Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PHO MIAM

Satisfaisant
50 BOULEVARD DE MAGENTA, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA COURONNE ROYALE

Satisfaisant
157, rue Louis Jouvet, 60230, Chambly

LOU KATAYOU

Tres satisfaisant
4 B RUE EMILE ZOLA, 30220, Aigues-Mortes

SAS CANIMARTLES TERRASSES DU VENTOUX

Satisfaisant
6, Avenue de Verdun, 84340, Malaucène

KINOKO SUSHI

Satisfaisant
15 RUE POMMARD, 75012, Paris 12e Arrondissement

LES PLAISIRS DE LA TABLE

A corriger de maniere urgente
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 31790, Saint-Jory

LES BOISSIERES

Tres satisfaisant
82800, Bioule

PRINCE INDIEN

Tres satisfaisant
25 CRS JEAN JAURES, 38000, Grenoble

RESTAURANT IKONE - SAS SIXTINE

Satisfaisant
152 RUE SAINT DENIS, 75002, Paris

HFS

Tres satisfaisant
98 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

ENTRAIDE ET PARTAGE

Satisfaisant
12 RUE MONMORY, 94300, Vincennes

SARL DELICE DES PETITS PECHEUR 2

A ameliorer
Berge de la Rivière des Roches, 97412, Bras-Panon

MDB

Tres satisfaisant
145 RUE HUBERT DELISLE, 97430, Le Tampon

LA PARENTEIZH

Satisfaisant
17 B RUE JEAN JAURES, 29100, Douarnenez

LE 7EME ART

Tres satisfaisant
84 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

INSALATA ET PASTA

Satisfaisant
2 RUE ELEMIR BOURGES, 13004, Marseille 4e Arrondissement

BAGEL ZEE

Satisfaisant
9 RUE DU CHAPEAU ROUGE, 21000, Dijon

ICHIBAN SUSHI

Satisfaisant
61 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU MAY DELICES

Satisfaisant
rue nantaise, 49122, Le May-sur-Èvre

GEVIA Calixta Rose Alexia

Satisfaisant
95, rue Verval, 97421, Saint-Louis

LE BON PECHEUR

Satisfaisant
9 RUE DES PRECHEURS, 75001, Paris 1er Arrondissement

FONTAINES KEBAB

Satisfaisant
20 GRANDE RUE, 71150, Fontaines

CONFISERIE DES ZILES

Satisfaisant
97430, Le Tampon

COTE SUD

Satisfaisant
4 AVENUE LOUIS SAMMUT, 13500, Martigues

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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