Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA MAISON DES TARTES

Très satisfaisant
67 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

BLUE WAVE

À améliorer
Borel - rue de la Balance, 97129, Lamentin

LES MERVEILLES D'AFRIQUE

Satisfaisant
34 RUE DES 7 ARPENTS, 93500, Pantin

BULUT BINALI

Satisfaisant
15 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 35000, Rennes

MENDES PEREIRA DA VEIGA MARIA

Satisfaisant
50 RUE DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 60100, Creil

GALATASARAY

Satisfaisant
4 RUE DU CHATEAU, 02470, Neuilly-Saint-Front

SNACK LE FLORENTIN

Très satisfaisant
RUE JEAN DE LA FONTAINE, 42300, Mably

FLUNCH

Satisfaisant
CHEMIN DE LA VOIE DES AGASSES, 25220, Chalezeule

RESIDENCES DU GOLF DE MARCILLY

Satisfaisant
LD DOMAINE DE LA PLAINE, 45240, Marcilly-en-Villette

RAJVEER & ARYAN

Satisfaisant
40 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

CHEZ MARIE-LINE

À améliorer
Rue de la balance, 97129, Lamentin

DIX SUR DIX

Satisfaisant
54 RUE DU POTEAU, 75018, Paris 18e Arrondissement

SUSHITOKU

Très satisfaisant
18 RUE DAVAL, 75011, Paris 11e Arrondissement

MCDONALD'S

Très satisfaisant
LA DEMIE LIEUE EST, 42300, Mably

GROS

Satisfaisant
4 COUR DES PETITES ECURIES, 75010, Paris 10e Arrondissement

MAMIE FOODIE

Satisfaisant
22 RUE CRESPIN DU GAST, 75011, Paris

LIBRAIRIE PAPETERIE DES 4 CHEMINS

Satisfaisant
LIBRAIRIE PAPETERIE DES 4 CHEMINS, 93300, Aubervilliers

HALIKARNAS

Satisfaisant
HALIKARNAS, 12500, Espalion

MDM.

Satisfaisant
9 AVENUE SALVADOR ALLENDE, 02200, Soissons

SAINT ANTOINE

Satisfaisant
4 RUE DU PETIT MOINE, 75005, Paris 5e Arrondissement

BRUT BUTCHER

Satisfaisant
RUE DE MONTHIEU, 42100, Saint-Étienne

IRAN SAFRAN

Satisfaisant
104 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUSHI LOVE

Satisfaisant
88 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

SARL LP NORD

Très satisfaisant
19 RUE DES MONTAGNES, 16430, Champniers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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