Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAS EYGAY

Satisfaisant
3 RUE DES ORBETTES, 35400, Saint-Malo

CHEZ GEORGETTE

A ameliorer
GRAND FOND, 97424, Saint-Leu

LE BISTRONOME

Satisfaisant
45 PL DE CHAMBRE, 57000, Metz

FRATELLINO

Satisfaisant
3 Rue du Commandant Le Maître., 84230, Châteauneuf-du-Pape

YAO LY

Satisfaisant
280, RUE SAINT-HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

RESTAURANT DA LUIGI

Satisfaisant
39, RUE DES JARDINS, 57000, Metz

HOTEL DU NORD

Satisfaisant
3, rue des champs, 71150, Fontaines

AUBERGE DES VOYAGEURS

Satisfaisant
LE VILLAGE, 26750, Montmiral

RESTAURANT LE COMPTOIR DU DIVINO

Satisfaisant
MAS LE DIVINO, 13100, Aix-en-Provence

TEXAS (BRETEAU Patrick)

Tres satisfaisant
7-8, Place Saint Pierre, 72000, Le Mans

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
96 RUE DE PROVENCE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE TIRONDINO

Tres satisfaisant
71, ave Henri-Barbusse, 93700, Drancy

LE COMPTOIR

Satisfaisant
30 RUE VILLIERS ISLE ADAM, 75020, Paris 20e Arrondissement

GONCALVES MORENO VICTOR

Satisfaisant
38 RUE BARON, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA FRIT ZZERIA

Satisfaisant
2 RUE DE SECLIN, 59710, Avelin

PIZZA LARAMEE

Satisfaisant
Les Bastides, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

TRAITEUR ZHENG

Tres satisfaisant
227 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

SALISO

Satisfaisant
2 RUE DE SONTAY, 75116, Paris 16e Arrondissement

GUILLIN YVON RAOUL

Tres satisfaisant
68 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

EL KHOURY

Satisfaisant
66, RUE DE LA VICOMTE, 76000, Rouen

LE CHALET DU PARC

Satisfaisant
28 BOULEVARD JOURDAN, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE SEVIGNE

Tres satisfaisant
162 GRANDE RUE, 93250, Villemomble

BOEUF & COW

Satisfaisant
6 BD DES ALLIES, 14000, Caen

Les Ombrages

Satisfaisant
924 route d'Avignon, 84140, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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