Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

A LA FORTUNE DU POT

Satisfaisant
6 PLACE DU CHAMP DE FOIRE, 89450, Vézelay

CUISINA 3

Très satisfaisant
6 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 57570, Cattenom

LE REVEIL DU X EME

Satisfaisant
35 rue du Château d'eau, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE GEVOT

Très satisfaisant
18 RUE LOUIS BESSON, 39700, Orchamps

CENTRE CULTUREL POUYA

Satisfaisant
48 QUAI DE JEMMAPES, 75010, Paris 10e Arrondissement

CHAN & JO

Satisfaisant
114 RUE ROGER SALENGRO, 93700, Drancy

NOODLE CORNER

Très satisfaisant
43 RUE SAINT ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

GALLERY

Satisfaisant
GALLERY, 75006, Paris 6e Arrondissement

MAISON DE LA TRUFFE ET DU VIN

Satisfaisant
Place de l'Horloge, 84560, Ménerbes

L'EXSEPTION

À améliorer
CHE DES COULONS, 59700, Marcq-en-Baroeul

LE GALOUBIN

Satisfaisant
26 GRANDE RUE, 39700, Ranchot

LE GRAND MAGHREB

Satisfaisant
156 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

SENG-LY

Satisfaisant
21 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

TONTON LUIGI

Satisfaisant
127 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

LES FACULTES

Très satisfaisant
110 RUE D ASSAS, 75006, Paris 6e Arrondissement

REST'EVENTS

Très satisfaisant
STAND DE RESTAURATION RAPIDE, 72000, Le Mans

SAS KOHLER

Satisfaisant
86290, Coulonges

LA FROMENTINE

Satisfaisant
10, RUE DU CHATEAU, 56400, Auray

LA PISCINE SAINT LOUIS

Satisfaisant
2 RUE JULIETTE DODU, 75010, Paris 10e Arrondissement

ZENA

Satisfaisant
10 RUE DE LA FONTAINE DU BUT, 75018, Paris 18e Arrondissement

ACHOURI ZINEDDINE

À améliorer
194 RUE JEAN JAURES, 29200, Brest

JOLIE MOME

Satisfaisant
31 RUE DE SAMBRE ET MEUSE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE RALLYE ETC...

Très satisfaisant
49 QUAI DE LONDRES, 55100, Verdun

CASA PIZZA

À améliorer
CASA PIZZA, 25000, Besançon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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