Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CHEZ LILI ET MARCEL

Très satisfaisant
1 QUAI D'AUSTERLITZ, 75013, Paris 13e Arrondissement

AU ROYAL COUSCOUS

À améliorer
148 AV PRESIDENT WILSON, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

LE BATEAU LAVOIR

Satisfaisant
263 BOULEVARD GODARD, 33110, Le Bouscat

CLASSIC KEBAB

À améliorer
25 B RUE THIERS, 84000, Avignon

O'DELICE

Satisfaisant
25 RUE EUGENE MASSE, 93190, Livry-Gargan

INDIANA SEBASTOPOL

Très satisfaisant
58 BOULEVARD SEBASTOPOL, 75003, Paris 3e Arrondissement

LES COCOTTES D'ANGELE

Satisfaisant
171 AV JULES GUESDE, 33110, Le Bouscat

L'ATYPIQUE

Très satisfaisant
75 AVENUE MIRIBEL, 55100, Verdun

LA GRIGNOTTE

Satisfaisant
24 AVENUE ANATOLE FRANCE, 94190, Villeneuve-Saint-Georges

KEBAB EXPRESS

Satisfaisant
26, rue Jean Jaurès, 51000, Châlons-en-Champagne

KRP DIEM

Très satisfaisant
39, RUE DE L'ABBE GREGOIRE, 75006, Paris

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
BUFFALO GRILL, 58200, Cosne-Cours-sur-Loire

SCOLIATTOLO

Satisfaisant
16 RUE SAINT ADJUTOR, 63000, Clermont-Ferrand

CAZANA

Satisfaisant
11 RUE CUJAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

VILLAGE DE VACANCES

Satisfaisant
Les Chaumonts, 19310, Ayen

L'INCONNU

Très satisfaisant
L'INCONNU, 55100, Verdun

ARCHANGE AIR TRAITEUR ITALIEN

Satisfaisant
49 BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LINESUSHI

À améliorer
62 RUE GAMBETTA, 54700, Pont-à-Mousson

O PAS'SAGE

Très satisfaisant
23 R DE LA PLESSE, 50290, Coudeville-sur-Mer

CHARPENTIER CHRISTELLE

Satisfaisant
A L'ANGLE DE LA RUE DE LA MAIRIE ET DU, 27410, Mesnil-en-Ouche

LE BARRAGE (SARL)

Satisfaisant
_, 24150, Mauzac-et-Grand-Castang

HOTEL LE SINGULIER

Très satisfaisant
38 RUE SAINT DIDIER, 75116, Paris 16e Arrondissement

CREPES N'CO

Satisfaisant
418 ROUTE DE SAINT SIMON, 31100, Toulouse

RSL CC

Satisfaisant
65 RUE JEAN JAURES, 51000, Châlons-en-Champagne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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