Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ASIA

Très satisfaisant
32 ROUTE DE BORDEAUX, 47600, Nérac

LE BISTRO

Très satisfaisant
26 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 50290, Bréhal

GREEN PIZZ'

Satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE, 34560, Villeveyrac

SALATHAI

Très satisfaisant
13 FRERES D'ASTIER DE LA VIGERIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

AMMA RESTAURANT

À corriger de manière urgente
59 BOULEVARD DE LA GROTTE, 65100, Lourdes

FLECHE BLEUE (SARL) TIPAT HAZAL

À corriger de manière urgente
13 avenue Louis Gallet, 06160, Antibes

AU QUAI

À améliorer
3 PL DU GENERAL LECLERC, 95400, Arnouville

KORY

Satisfaisant
KORY, 31140, Aucamville

SAS SANDID

Satisfaisant
42 RUE DU FORT, 65100, Lourdes

O P'THIREM

Satisfaisant
27 PL LOUIS-XIII, 94150, Rungis

KAZ

Satisfaisant
11 RUE DE MONTYON, 75009, Paris 9e Arrondissement

ISTANBUL KEBAB

À corriger de manière urgente
12 AV AMIRAL COURBET, 06160, Antibes

SNACK LE LAGON

À améliorer
BOULEVARD HUBERT DELISLE, 97410, Saint-Pierre

LAM

Très satisfaisant
19 AVENUE DE L OPERA, 75001, Paris 1er Arrondissement

MSC65

À corriger de manière urgente
30 BOULEVARD DE LA GROTTE, 65100, Lourdes

SARL SIDDHIVINAYAK

Très satisfaisant
30 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris

LA REGAL'ETTE

Satisfaisant
50 QUAI CALIGNY, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

OSAKA

Satisfaisant
OSAKA, 93340, Le Raincy

AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE (SAS)

Satisfaisant
34 boulevard Saint Roch, 84000, Avignon

SOMCAFE

À améliorer
58 RUE MARX DORMOY, 75018, Paris 18e Arrondissement

PARIS CAYENNE

Satisfaisant
59 RUE LALLOUETTE, 97345, Cayenne

BAR-RESTAURANT DU STADE

Très satisfaisant
22, rue de ST Malo, 50200, Coutances

L'EDEN BY MH

À corriger de manière urgente
97410, Saint-Pierre

SNACK WORLD

Satisfaisant
42 AVENUE PIERRE RACINE, 34280, La Grande-Motte

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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