Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES DAM'S

A ameliorer
PL JULIEN BERTRAND, 38880, Autrans-Méaudre en Vercors

BAR DE L HOTEL DE VILLE

Satisfaisant
1 PL DU DOCTEUR COUINAUD, 61200, Argentan

COPTIC P.

Satisfaisant
1 ALL AMBROISE THOMAS, 93110, Rosny-sous-Bois

RESTAURANT HOTEL GAUBERT

Satisfaisant
St Martrin des Faux, 12410, Salles-Curan

SARL MEDUSA

Satisfaisant
48 RUE BASFROI, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAMPING-FERME TUILERIE

Satisfaisant
1 RUE DES TUILERIES, 67860, Rhinau

JEYANN

Satisfaisant
73, RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

RACHMANE POULET

Satisfaisant
125 RUE LAVOISIER, 93110, Rosny-sous-Bois

LA PETITE VITESSE

Satisfaisant
5 RUE DE STRASBOURG, 56000, Vannes

CHALLON CHRISTOPHE

Satisfaisant
10 RUE DU 8 MAI 1945, 07200, Labégude

LE COURS D'EAU

A ameliorer
2 B RUE DE LA DIGUE, 97400, Saint-Denis

ROUEN S TACOS

Satisfaisant
83 RUE ECUYERE, 76000, Rouen

LE GEVAUDAN

Satisfaisant
67, RUE DU BAC, 75007, Paris 7e Arrondissement

LA MANDOLINE

Satisfaisant
VILLAGE DE LA POTERIE, 97229, Les Trois-Îlets

SELINA

Tres satisfaisant
90 rue du Dessous des Berges, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE MAURICIEN

Satisfaisant
9 bis, 97400, Saint-Denis

LE CHAT IVRE

Satisfaisant
22 RUE DES TAILLANDIERS, 75011, Paris 11e Arrondissement

AUX PRODUITS DU SUD OUEST

Satisfaisant
21 23 RUE D ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

L'OCTAVE

Satisfaisant
61 cours romestang, 38200, Vienne

LE TROI3

Satisfaisant
3 RUE ANATOLE FRANCE, 42300, Roanne

TI BAR LOIC

A corriger de maniere urgente
Route de la digue, 97490, Saint-Denis

TEA FOLLIES

Satisfaisant
6 PL GUSTAVE TOUDOUZE, 75009, Paris 9e Arrondissement

3 FLAGS

Satisfaisant
55 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

JJ PIZZA

Satisfaisant
M. JEAN-JACQUES RAMBAUD, 26410, Châtillon-en-Diois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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