Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SAINT PIERROISE 400 DE RESTAURATION

Satisfaisant
113 RN 3, 97432, Saint-Pierre

COTE SAINT PIERRE

Très satisfaisant
55, rue Geoffroy de Montbray, 50200, Coutances

LE NIL'S SALON DE THE LOUNGE

Satisfaisant
LE NIL'S SALON DE THE LOUNGE, 38200, Vienne

LE FALSTAFF

Très satisfaisant
10-12, 75011, Paris 11e Arrondissement

APLAG

Très satisfaisant
5 RUE DE LA GARE, 53400, Craon

SARL SAL'GOSSES

À améliorer
38 BD HUBERT DELISLE, 97410, Saint-Pierre

A M'EN DONNE

Satisfaisant
245 AVENUE ERNEST LAFONT, 84500, Bollène

PARARAJASINGAM U

Satisfaisant
8 PLACE JEANNE D ARC, 65100, Lourdes

HOTEL DE GARE

Satisfaisant
LA GARE, 61400, Saint-Langis-lès-Mortagne

LE MARITIME

À améliorer
31 RUE DU VAL DE SAIRE, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

LE BISTRO D'ELO

Satisfaisant
2 RTE DE DIEUE, 55320, Ancemont

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
45 CHE COMMUNAL CARRE SENART, 77127, Lieusaint

RESTAURANT LES NOCES DE JEANNETTE

Très satisfaisant
14, RUE FAVART, 75002, Paris 2e Arrondissement

L'ARISTO

Satisfaisant
L'ARISTO, 59190, Hazebrouck

LE KIOSQUE

Satisfaisant
15 BD AUGUSTE BLANQUI, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA CLE DES CHAMPS

Satisfaisant
LA CLE DES CHAMPS, 55120, Nixéville-Blercourt

H GRILL

Satisfaisant
rue du renard, 76190, Sainte-Marie-des-Champs

RESTAURANT MAC DONALDS

Très satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL QUAIS D IVRY, 94200, Ivry-sur-Seine

FRIETKOT CHEZ YOURI

Satisfaisant
1553 ROUTE DE STEENVOORDE, 59670, Cassel

ASSOCIATION LES AMIS DU 3EME CAFE

Satisfaisant
16 RUE DE BEAUCE, 75003, Paris 3e Arrondissement

GOLDEN BROOKLYN CAFE

Satisfaisant
38 RUE BALARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ESCALE'S

Satisfaisant
20 RUE DU PRESIDENT POINCARE, 57500, Saint-Avold

VILLETTE DISTRIBUTION

Satisfaisant
22 AVENUE CORENTIN CARIOU BP 20275, 75921, Paris 19e Arrondissement

LES PISSENLITS PAR LA RACINE

À améliorer
11 RUE DE LA BUTTE AUX CAILLES, 75013, Paris 13e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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