Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TY BILLIG

Satisfaisant
16 RUE D'ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

SARL BUTTERFLY

Satisfaisant
11 PL ARISTIDE BRIAND, 16700, Ruffec

CAFE CHAUD

Satisfaisant
19 Avenue Mathurin Moreau, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOSTELLERIE LE MIRABEAU

Tres satisfaisant
Route Nationale 96, 13860, Peyrolles-en-Provence

EURL ROBIN

Satisfaisant
37 RUE LOUISE WEISS, 22100, Dinan

COSY

Satisfaisant
3 ALL DU ROUERGUE, 31770, Colomiers

LA SOUMMAM

Satisfaisant
95 AV GALLIENI, 93170, Bagnolet

XUEHONG NEIGE ROUGE

Tres satisfaisant
7 RUE DES URSULINES, 75005, Paris 5e Arrondissement

BRASSERIE DE L'HOPITAL

Tres satisfaisant
IMMEUBLE SAN PEDRO, 20600, Bastia

CHEZ ILYAS

Satisfaisant
1 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

YOOM

Tres satisfaisant
57 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

PIZZA ALL OVER WORLD

Satisfaisant
256 AV DU GAL DE GAULLE, 06700, Saint-Laurent-du-Var

RODRIGUEZ BAPTISTINE

Satisfaisant
35 Cours de la République, 84120, Pertuis

S.A.R.L LES VINS DES DAMES

Satisfaisant
42 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

BURGER RATATOUILLE

Satisfaisant
1 RUE ROSSET, 34000, Montpellier

AUBERGE DE LA PLAINE

Tres satisfaisant
37,rue nationale, 85400, Sainte-Gemme-la-Plaine

KHARCHOUFI NOUREDDINE

Satisfaisant
43 RUE LLUCIA, 66000, Perpignan

LE BUS GOURMAND

Tres satisfaisant
LES 4 CHEMINS, 85400, Sainte-Gemme-la-Plaine

NEW TACOS

Satisfaisant
REGOURD, 46000, Cahors

LE BISTROQUET

Satisfaisant
R N 137, 17460, La Jard

LES ROUTIERS

Tres satisfaisant
34 AV CELESTIN SIEUR, 16700, Ruffec

CAMPANILE

Tres satisfaisant
ET 1 RUE HONORE DE BALZAC, 66000, Perpignan

AU RELAIS DES ARDENNES

Satisfaisant
1 RUE GEOFFREVILLE, 08270, Novion-Porcien

MONROE'S

Satisfaisant
LES JARDINS DE LA MER, 83310, Grimaud

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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