Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CASA PRESTO

Tres satisfaisant
14 AV PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94400, Vitry-sur-Seine

HOTEL CAMPANILE

Tres satisfaisant
route de Toulouse,Engachies, 32000, Auch

SARAJEVO

Tres satisfaisant
6 RUE PORTAIL D AVIGNON, 43000, Le Puy-en-Velay

DELISSIME

Satisfaisant
7 RUE GAMBETTA, 83310, Cogolin

CALIFORNIA BURGER

A ameliorer
27 ROUTE DE BISCHWILLER, 67300, Schiltigheim

LEGEND'S VALLEY

Satisfaisant
RN 100 LA BEGUDE, 30650, Rochefort-du-Gard

SALAD&CO

Satisfaisant
Mr maroye thierry, 59650, Villeneuve-d'Ascq

CUISINE ET PAROLE

Tres satisfaisant
4 PL ALFRED LECOINTE, 22490, Plouër-sur-Rance

ADANA

Satisfaisant
1 RTE DE BISCHWILLER, 67800, Bischheim

CHEZ MEL ET JEFF

Satisfaisant
1 RUE GAMBETTA, 83310, Cogolin

BENZAHRA BELKACEM BENYOUCEF

Satisfaisant
PLACE F TRUFFAUT, 93270, Sevran

SARL R.H.

Satisfaisant
45 RUE RAPIN DE THOYRAS, 81100, Castres

PA'COS

Satisfaisant
61 BOULEVARD DE STRASBOURG, 94130, Nogent-sur-Marne

LE CACTUS

A ameliorer
3 RUE GASPARD PHILIPPE, 33800, Bordeaux

CALEBAS

Satisfaisant
19 RUE DE TANGER, 75019, Paris 19e Arrondissement

RESTAURANT GASTRONOMIE QUACH

Satisfaisant
8 rue de Geneve, 01630, Saint-Genis-Pouilly

AUBERGE AU CHAUDRON DANSEUR

Tres satisfaisant
900 ROUTE DE LARAGNE, 26560, Séderon

JUNO

Satisfaisant
17 RUE DE PARIS, 94220, Charenton-le-Pont

FRITERIE DE L AVENUE

Satisfaisant
avenue de Calais, 62100, Calais

LA PETITE TRATTORIA

Satisfaisant
71 AVENUE MARECHAL JUIN, 06400, Cannes

O NUL PAR AILLEURS

Satisfaisant
12 RUE DUGUAY TROUIN, 29100, Douarnenez

LA GARISSADE

Tres satisfaisant
20 PL DE LA MAIRIE, 46240, Coeur de Causse

SAPHIR D ASIE

Tres satisfaisant
6 RUE PORSTREIN, 29200, Brest

LE QUEEN'S

Satisfaisant
3 PL GAMBETTA, 80000, Amiens

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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