Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE BISTRO DU COIN

Très satisfaisant
55 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

STRATTO

Très satisfaisant
AVENUE DU GRAND COTTIGNIES, 59290, Wasquehal

POULET ROUGE 1

Satisfaisant
184 RUE CARDINET, 75017, Paris

AU CORNET DE FRITES

Satisfaisant
AU CORNET DE FRITES, 59500, Douai

WOK EAT

Très satisfaisant
30 AVENUE DU MARECHAL LYAUTEY, 94000, Créteil

BIG MIKE

Satisfaisant
11 RUE DE METZ, 57800, Freyming-Merlebach

GRILL ADANA

Satisfaisant
115 AVENUE RIBOT, 19100, Brive-la-Gaillarde

LA CHAZOTTE

Satisfaisant
Fond de Cere Le Lioran, 15300, Laveissière

PONCIN TCHI TCHI KEBAB

Satisfaisant
6 RUE DU 8 MAI 1945, 01450, Poncin

TART O PLURIEL

Très satisfaisant
ANGLE DES RUES NOBEL ET FULTON, 97122, Baie-Mahault

PIZZA REIMS

À améliorer
41 RUE DU MONT D ARENE, 51100, Reims

WOKYS

Satisfaisant
198 RUE MOLIERE, 60280, Margny-lès-Compiègne

LE SALGADO

Très satisfaisant
LE SALGADO, 56000, Vannes

ON SE RETROUVE AU BISTROT

Très satisfaisant
95 RUE CLAUDE DECAEN, 75012, Paris 12e Arrondissement

SARL MITSOU-YAN

Satisfaisant
19 RUE DU FAUBOURG MONTMARTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MMJP

Satisfaisant
5 RUE ALBERT 1ER, 94600, Choisy-le-Roi

CAFE DE LA MAIRIE

Très satisfaisant
33 RUE DU GENERAL PATTON, 54410, Laneuveville-devant-Nancy

O BREAK

Satisfaisant
72 COURS LAFAYETTE, 83000, Toulon

GLACES DUVERGER

Satisfaisant
70 RUE TRIVALLE, 11000, Carcassonne

BACCITALIA

Satisfaisant
578 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 60230, Chambly

SUBWAY

À améliorer
3 PLACE MONDAIN CHANLOUINEAU, 49100, Angers

LA CHAMPA

Très satisfaisant
12 RUE DU 11 NOVEMBRE, 14000, Caen

BRANTONNE Philippe

Très satisfaisant
PLACE DE LA MAIRIE, 24510, Trémolat

DURAND

Satisfaisant
RN7, 26290, Donzère

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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