Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 453

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GUISNEUF MICHEL

Satisfaisant
16 RUE DE LA MAIRIE, 44130, Blain

LE LAC IMPERIAL

Satisfaisant
79 avenue du 1er mai, 10000, Troyes

CANTINA GRILL

Satisfaisant
3 Quai Banda Del Ferro, 20169, Bonifacio

L'ENTRECOTE

Satisfaisant
37 QUAI DES BELGES, 13001, Marseille 1er Arrondissement

LE POINT DE CHUTE

Tres satisfaisant
ZA LES CLACHS, 34560, Poussan

MOULIN DE SARRE (LE)

Tres satisfaisant
L'Isle Briand, 49220, Le Lion-d'Angers

BAR HOTEL GREGOIRE

Satisfaisant
25 RUE DU BOURG, 26220, Dieulefit

LES TABLES D'HUGO DESNOYER

Satisfaisant
17 RUE CLEMENT, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA GAIETE LEREENNE

Tres satisfaisant
1 RUE ACHILLE LAFORGE, 18240, Léré

CUISINE FM

Tres satisfaisant
Parc départemenatl de l'Isle Briand, 49220, Le Lion-d'Angers

RAFIA HAMID

Satisfaisant
L'Isle Briand, 49220, Le Lion-d'Angers

CHEZ MICHEL

Tres satisfaisant
RTE D AVIGNON, 30320, Bezouce

RENES ET GUIDES

Tres satisfaisant
L'Isle Briand, 49220, Le Lion-d'Angers

BEST ISTANBUL

Satisfaisant
26 B BOULEVARD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

CAFE DES SPORTS

Satisfaisant
Parc départemenatl de l'Isle Briand, 49220, Le Lion-d'Angers

ROQUETTE 14

Tres satisfaisant
16 RUE DES LOMBARDS, 75004, Paris 4e Arrondissement

KARUKERA LAND

Satisfaisant
DELAIR, 97180, Sainte-Anne

STEPHIRES (SARL)

Satisfaisant
RN 10, 16560, Aussac-Vadalle

LE NEMRUT

Satisfaisant
8 BD GAL LECLERC, 56100, Lorient

ROSSO ET NERO

Satisfaisant
107 RUE DE CHARONNE, 75011, Paris 11e Arrondissement

NAREXEL

Satisfaisant
20 AV DE BOUTINY, 06530, Peymeinade

LE CHAUDRON

Tres satisfaisant
310 AVENUE CLEMENT ADER, 30320, Marguerittes

LA PATATERIE

Satisfaisant
L AUGE DE PIERRE, 35760, Saint-Grégoire

ASIAN SUSHI

Satisfaisant
220 RUE DE LA BARRE, 46000, Cahors

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 453 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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