Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE MONDIAL

Très satisfaisant
78 RUE DU CHATEAU D EAU, 75010, Paris 10e Arrondissement

RESTAURANT LES BRUYERES

Satisfaisant
85 AVENUE DE BLAISE PASCAL, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

AU PETIT GOURMET

Très satisfaisant
22 GR GRANDE RUE, 54210, Ville-en-Vermois

JPB ANIM

Satisfaisant
119 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris

L ESCARGOT

Très satisfaisant
30 RUE DU MAL LECLERC, 49400, Saumur

TAPASOIF CENTRE

Satisfaisant
6 RUE D AVIGNON, 45000, Orléans

JUICE BOX

Satisfaisant
48 RUE DE LA FONTAINE AU ROI, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE CAFE BASILE

Satisfaisant
2 BD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHEZ BETO

Satisfaisant
80 RUE NOTRE-DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

NONNO

Satisfaisant
1 RUE BLOMET, 75015, Paris 15e Arrondissement

ARIEL

Satisfaisant
52 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

LA TABLE RONDE

Satisfaisant
2 place de la Gare, 35360, Montauban-de-Bretagne

GINGER'S NEW YORK COFFEE

Très satisfaisant
CTRE GRAND VAR, 83160, La Valette-du-Var

ZEN

Satisfaisant
35 RUE DE PARIS, 60400, Noyon

TUNA DISTRIBUTION

Très satisfaisant
30 RUE LUCIEN GALTIER, 54410, Laneuveville-devant-Nancy

O'147

Satisfaisant
147 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, Aubervilliers

AUBERGE DU PIED DU HOHNECK

Satisfaisant
Route des Crêtes, 88250, La Bresse

SARL SOULIERE

Satisfaisant
11 Place du General Espagne, 23200, Aubusson

CHEZ NEUNG

Très satisfaisant
70 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

RESTAURANT LE MESCLUN

Satisfaisant
74 Avenue Jean Jaures, 10100, Romilly-sur-Seine

AU BON POULET

Satisfaisant
151 RUE NATIONALE, 59000, Lille

LE CLOS DES HORTENSIAS

Très satisfaisant
51 ROUTE DE CORNIMONT, 88250, La Bresse

DESPINASSE

Satisfaisant
4 CHE DE TY COZ, 29000, Quimper

SUBWAY

Satisfaisant
70 AV DE ROMANS, 26000, Valence

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département