Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 939

établissements référencés

39 650

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MOMENTS GOURMANDS

Satisfaisant
RUE DU FRONTON, 64310, ASCAIN

HYPATIE

Satisfaisant
AV DE L AVENIR, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

REST LE VIADUC LAURENT ET KATIA LE MESTRE

Très satisfaisant
Busseau sur Creuse, 23150, AHUN

AU COEUR DU MARAIS

Satisfaisant
56 RUE DES ARCHIVES, 75004, PARIS

MONSIEUR SUSHI

Très satisfaisant
38 AVENUE VICTOR HUGO, 13100, AIX-EN-PROVENCE

AN TI KOZ

Satisfaisant
9 RUE DE LA MAIRIE, 29520, CHATEAUNEUF-DU-FAOU

RESTAURANT DU CENTRE

Satisfaisant
1 RUE JULES GREVY, 39380, MONT-SOUS-VAUDREY

M & M

Satisfaisant
2 PL DE L EUROPE, 92500, RUEIL-MALMAISON

CHEZ MARGAUX

Satisfaisant
21 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 44760, LA BERNERIE-EN-RETZ

DESSAINJEAN PATRICE

Satisfaisant
LES MAISONS NEUVES 20840 RTE DE RIVELET, 69640, DENICE

HAPPY KEBAB

Satisfaisant
78 RUE DE LA BOURGEONNIERE, 44300, NANTES

DOMAINE DES ORMES SA

Satisfaisant
Chateau des Ormes, 35120, EPINIAC

MARRAKECH

Très satisfaisant
7 PLACE DU FORUM, 11100, NARBONNE

TANOSHI

À améliorer
BOULEVARD DU FRONT DE MER, 83980, LE LAVANDOU

U CASONE

Satisfaisant
CASONE, 20221, CERVIONE

I.C.I.

Satisfaisant
72 RUE DE LONDRES, 62520, LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

LE BOUCHE A OREILLE

À améliorer
4 RUE DU TOUR DE LA HALLE, 41200, ROMORANTIN-LANTHENAY

AU PETIT MARCHE

Satisfaisant
1 RUE DES CORSAIRES, 34300, AGDE

L'ANACREON

Satisfaisant
27 RUE DE LA GARE, 91800, BRUNOY

BAGEL STREET

Satisfaisant
151 RUE SAINT-PIERRE, 14000, CAEN

LA CAPANNA

Satisfaisant
VILLA FAIDHERBE ET 31 BIS DIGUE DE MER, 59240, DUNKERQUE

BELLA CIAO

Satisfaisant
1 PLACE DU CHANGE, 69005, LYON

COTE PLAGE

Satisfaisant
RTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

BERBERE LE MARRONNIER

Satisfaisant
2 RUE DU PROFESSEUR CALMETTE, 60550, VERNEUIL EN HALATTE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 311 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 354 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 650 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 245 établissements
À améliorer5,4 % · 5 849 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 980Restaurant54 552Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 886
  2. 2 Nord 3 348
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 157
  4. 4 Var 3 148
  5. 5 Rhône 3 045

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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