MONSIEUR SUSHI
38 AVENUE VICTOR HUGO, 13100, AIX-EN-PROVENCE
SIRET
94406913700015
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-092974-1 | 22 juillet 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-083148-1 | 30 juin 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de MONSIEUR SUSHI
MONSIEUR SUSHI est un établissement de type Restauration commerciale situé au 38 AVENUE VICTOR HUGO, 13100, AIX-EN-PROVENCE à AIX-EN-PROVENCE (13100), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 646 établissements contrôlés à AIX-EN-PROVENCE, 26,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 59,4 % des 5 597 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de MONSIEUR SUSHI est resté stable entre le contrôle du 30 juin 2025 et celui du 22 juillet 2026, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aix-en-Provence, 22,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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