Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 939

établissements référencés

39 650

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BLUEGREEN OUEST

Satisfaisant
25 BOULEVARD MARCEL POURTOUT, 92500, RUEIL MALMAISON

ECHO (L')

Satisfaisant
50 RUE DES COUTELIERS, 31000, TOULOUSE

KIM BAR RESTO

Satisfaisant
92 AVENUE JEAN MOULIN, 69720, SAINT LAURENT DE MURE

AUBERGE LORRAINE

À améliorer
27 RUE DU STADE, 57720, WALDHOUSE

MISTER COOK

Satisfaisant
235 RUE DE GAND, 59200, TOURCOING

CHEZ KHADY

Satisfaisant
4 RUE STEPHENSON, 75018, PARIS

SOCIETE ECR

Satisfaisant
21 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 50200, COUTANCES

CARGO

Satisfaisant
1 LES DIABLAIRES, 35270, BONNEMAIN

HOTEL DU CENTRE

Satisfaisant
12140, ENTRAYGUES SUR TRUYERE

LA VOILE ROUGE

Satisfaisant
7 FRONT DE MER, 17200, ROYAN

DELICES DE SAISON

Très satisfaisant
138 BOULEVARD MARECHAL DE TASSIGNY, 85360, LA TRANCHE SUR MER

FGR

Satisfaisant
RESIDENCE BELLE PLAGNE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

AGUILLE-BARBELION

Satisfaisant
L'OCEANIC, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

PINKY

Satisfaisant
68 AVENUE DE NEW YORK, 75016, PARIS

BISTROT DES ALBERES

Satisfaisant
3 PL DE LA REPUBLIQUE, 66740, SAINT-GENIS-DES-FONTAINES

LES INDEPENDANTS

Satisfaisant
LA PARANETTE DE BANHARS, 12140, ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE

VARQUEZ CAROLE

Très satisfaisant
18 RUE DE L ETAPE AU VIN, 10400, NOGENT SUR SEINE

EMILIE & LARRY

Très satisfaisant
366 ROUTE DE LA MONTAGNE, 20243, PRUNELLI-DI-FIUMORBO

RESTAURANT LL'AS CREPES ET FONDUES

Satisfaisant
RESTAURANT LL'AS - CREPES ET FONDUES, 91330, YERRES

BRASSERIE LE SQUARE

Satisfaisant
BRASSERIE LE SQUARE, 06110, LE CANNET

DAX 92

À améliorer
LA TETE INN, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

PIZZERIA LA DESTROUSSE

Satisfaisant
180 ROUTE DES VIGNERONS, 13112, LA DESTROUSSE

LE CAFE DES MUSICIENS

Satisfaisant
13 AVENUE AUBER, 06000, NICE

SAMANA

Satisfaisant
21 place dei Civadeu, 83600, FREJUS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 311 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 354 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 650 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 245 établissements
À améliorer5,4 % · 5 849 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 980Restaurant54 552Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 886
  2. 2 Nord 3 348
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 157
  4. 4 Var 3 148
  5. 5 Rhône 3 045

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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