Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE B.L.S

Tres satisfaisant
83 PLACE DE VERDUN, 60840, BREUIL LE SEC

LES 3 J

Satisfaisant
105 COURS DU GENERAL DE GAULLE, 33640, ARBANATS

AU BOUILLON DES HALLES

Satisfaisant
23 PL DES MARTYRS DE L'OCCUPATION, 16700, RUFFEC

POMEGRANATE

Satisfaisant
116 B AV DE CEINTURE, 95210, SAINT-GRATIEN

LA QUEUE DE COCHON

A ameliorer
1 RTE DE LYON, 38120, FONTANIL CORNILLON

NAAN CORNER

Satisfaisant
40 QUAI MALAKOFF, 44000, NANTES

FEUILLETTE

Tres satisfaisant
4 RUE HIPPOLYTE DUPRAT, 83000, TOULON

ARCANEUM BAR GAMING

Satisfaisant
49 RUE DES ANTONINS, 69100, VILLEURBANNE

BAR CHEZ NONO

Satisfaisant
9 RUE JEAN JAURES, 08700, NEUFMANIL

POISSON ROUGE

Satisfaisant
2 RUE DE LA GARE, 68110, ILLZACH

CHEZ ZEYNA

Satisfaisant
10 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, PARIS

SANDWICH & CO

Satisfaisant
65 AVENUE DE LA 1ERE DFL, 83220, LE PRADET

SUBWAY

Satisfaisant
LES PATROTIERES, 79300, BRESSUIRE

CAFEBELLULE

Satisfaisant
4 KERGOGUEN BIHAN, 22420, LE VIEUX MARCHE

HOTEL DE NANTES

Satisfaisant
3, rue de Valmy, 44000, NANTES

PLAISIRS DIVINS

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 8, 83330, LE BEAUSSET

PARISISTANBUL

Satisfaisant
153 RUE JEAN JAURES, 92800, PUTEAUX

LE COMPTOIR

Satisfaisant
15-17, rue Gambetta, 17000, LA ROCHELLE

MCDONALD'S FRANCE

Tres satisfaisant
ROUTE DE BORDEAUX, 47300, BIAS

RESTAURANT OSMOZ

Satisfaisant
RESTAURANT OSMOZ, 44220, COUERON

LE 202

Satisfaisant
3 RUE GEORGES DUCARRE, 42300, ROANNE

LE COMPTOIR DES FRANGINES

Satisfaisant
1 RTE DE PLABENNEC, 29860, KERSAINT PLABENNEC

PIZZ N'CO

Satisfaisant
17 PL CROIX DES RAMEAUX, 63190, LEZOUX

COTE DES ILES

Satisfaisant
36 AVENUE ARSENE RATIER, 12340, BOZOULS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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