Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HOTEL LA GRAVETTE (SARL)

Satisfaisant
Rte du Château de La Roque, 24220, Saint-Cyprien

RESTAURANT CHEZ LOUISE

Satisfaisant
RESTAURANT CHEZ LOUISE, 97290, Le Marin

LE MANHATTAN

Satisfaisant
RUE DU GENERAL GIRAUD, 42300, Roanne

CIMENDAG

Satisfaisant
50 BOULEVARD PIERRE LAROUSSE, 89130, Toucy

LE DRAGON D'OR

Très satisfaisant
9 RUE DE LA CARRAIRE, 13770, Venelles

SARL LE BORDEAUX

Satisfaisant
SARL LE BORDEAUX, 63300, Thiers

CHEZ CHLOE

Très satisfaisant
41 RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

VMC

Satisfaisant
RUE PINO, 20200, Bastia

LE CAMION ROUGE

Très satisfaisant
29 AVENUE DES PAQUERETTES, 13014, Marseille 14e Arrondissement

MERCURE

Satisfaisant
28, QUAI ST JEAN, 41000, Blois

LE WAGON BLEU

Satisfaisant
7 RUE BOURSAULT, 75017, Paris 17e Arrondissement

RESTAURATN SALE-SUCRE 89

Satisfaisant
5 RUE EMILE GENET, 89130, Toucy

LE MARACUDJA

Satisfaisant
ZAC des Pères Blancs, 97123, Baillif

LES TONNEAUX

Satisfaisant
LES TONNEAUX, 93100, Montreuil

LE SAINT LAURENT

Satisfaisant
LE BOURG, 24400, Saint-Laurent-des-Hommes

LA BOUCHERIE

Très satisfaisant
104 AVENUE DES LOGISSONS, 13770, Venelles

ENTREPRISE CAZAL GASTON

Satisfaisant
97430, Le Tampon

SUSHI KING

Satisfaisant
174 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

ARC EN CIEL

Satisfaisant
160 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

BANNIRAMON S.A.R.L

Très satisfaisant
14 RUE CAILLAUX, 75013, Paris 13e Arrondissement

RICHARDSON IVONA

Satisfaisant
156 RUE LADY FISH, 97150, Saint-Martin

ZITTE LUCIANO

Satisfaisant
59 CHE CELESTIN ST GILLES LES HAUTS, 97435, Saint-Paul

RATENON MICKAEL

Satisfaisant
97430, Le Tampon

URFA

À améliorer
16 RUE EMILE ZOLA, 51100, Reims

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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