Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

IL SOLE D'ITALIE

Satisfaisant
120, RUE DES MOINES, 75017, Paris 17e Arrondissement

PIZZERIA L'ODYSSEE

Satisfaisant
1, Route d'Aubusson, 23500, Felletin

LA KABANE O SAVEURS

Satisfaisant
34470, Pérols

SOC EURO RESTAU TRANSFORM

Satisfaisant
28, AVENUE TRUDAINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MCK

Tres satisfaisant
74 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 93500, Pantin

SARL ZIZN

Satisfaisant
83 BD ANDRE SAUTEL, 17000, La Rochelle

L'EPI DE BLE

Satisfaisant
2 RUE DU PORT, 17000, La Rochelle

LE BISTROT

A ameliorer
15 GR GRANDE RUE, 65240, Arreau

BETTY PEPS

A ameliorer
BETTY PEPS, 66140, Canet-en-Roussillon

AUBERGE DU CATSBERG

Tres satisfaisant
1487, route de l'abbaye, 59270, Godewaersvelde

LE MARGOT

Satisfaisant
Avenue de la 2ème DB Centre Commercial Intermarché, 61200, Argentan

N 619

Tres satisfaisant
1 ROUTE NATIONALE, 52800, Foulain

LA POELE GEANTE

Satisfaisant
116, hameau de la Cluiseraz, 74220, La Clusaz

E.S.I.

Tres satisfaisant
17 rue des lombards, 27000, Évreux

CAFE BRASSERIE LE TYROL

Tres satisfaisant
38 RUE DE LA CHAMPMESLE, 76000, Rouen

LA PIZZ'A LOLO

Satisfaisant
2 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 88500, Mattaincourt

EXQUIS D'ASIE

Satisfaisant
159 Avenue de Flandre, 75019, Paris 19e Arrondissement

231 EAST STREET

Tres satisfaisant
49 BOULEVARD DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

FERME AUBERGE A LA COLLINE

Satisfaisant
23 ROUTE DU GREBIAY, 88360, Ferdrupt

LE SAN MARINO

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LE SUZON, 38270, Saint-Barthélemy

LE BOUCHON BRETON

Satisfaisant
route de Nantes, 56860, Séné

LE TRIANGLE JAUNE

Satisfaisant
SERRANO Jean-Claude, 64000, Pau

LE KHEDIVE

Satisfaisant
157, RUE DE LA CONVENTION, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ESTANQUET

Satisfaisant
32 route du vignoble, 65700, Madiran

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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