Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

TARANTINO

Satisfaisant
17 RUE DES ARTS, 59180, Cappelle-la-Grande

HOTEL RESTAURANT DU LAURAGAIS

Satisfaisant
15 RUE DE LA REPUBLIQUE, 31290, Villefranche-de-Lauragais

MON PARADIS PROVENCAL

Satisfaisant
12 PLACE LOUIS RAINAUD, 83340, Le Thoronet

GHO METZ NORD

Très satisfaisant
RUE DU FORT GAMBETTA, 57140, Woippy

BIGUERD MARINE

Satisfaisant
17 RUE DES THERMES, 23110, Évaux-les-Bains

DAMEK

Satisfaisant
571 FAUBOURG MONTMELIAN, 73000, Chambéry

CAP HORN

À améliorer
12 PLACE DES HEROS, 62000, Arras

KARAGOZ ENVER

Satisfaisant
ANTALYA-KEBAB, 02270, Crécy-sur-Serre

ARNAUD CLAUDETTE

Satisfaisant
84290, Saint-Roman-de-Malegarde

LE COQ D'OR

Satisfaisant
58 BD LAZARE CARNOT, 31000, Toulouse

COCORICO

Satisfaisant
107 allée François MITTERAND, 76100, Rouen

LES TROIS MARCHES

Très satisfaisant
26 ROUTE D OLIVET, 45160, Ardon

BRASSERIE LA COLOMBE

Satisfaisant
2 RUE DE LA PAIX, 75002, Paris 2e Arrondissement

COURTEPAILLE

Très satisfaisant
COURTEPAILLE, 47520, Le Passage

NEW STAR FOOD

Très satisfaisant
20 RUE COYPEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE DOUARAN THIERRY

Très satisfaisant
ZAC DE KERVIDANOU 3, 29300, Mellac

LA FRINGALE- BOLLYWOOD BIRYANI

À améliorer
LA FRINGALE BOLLYWOOD BIRYANI, 27400, Louviers

MOSAIQUE

Satisfaisant
10 RUE BOBILLOT, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE MODERNE

Satisfaisant
42 GRANDE RUE, 25800, Valdahon

LE CHUCK WAGON

Satisfaisant
12, rue Faidherbe, 62200, Boulogne-sur-Mer

LE FLORIAN

À améliorer
CTRE COM DE LA LEZARDE, 76290, Montivilliers

LE ROYAL

À améliorer
40 RUE LEMERCIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

HOTEL - RESTAURANT LE CELADON

Satisfaisant
13 RUE DE LA PAIX, 75002, Paris 2e Arrondissement

MEANCE NGOC PHUONG

Très satisfaisant
SAINT JACQUES, 22290, Tréméven

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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