Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SUSHI

A corriger de maniere urgente
17, RUE DES ORFEVRES, 53000, Laval

LE CHENE CAFE

Satisfaisant
16 rue PIERRE BEREGOVOY, 08000, Charleville-Mézières

S.A.R.L RIHOSA

Satisfaisant
37 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

BISTRO PIZZ

Satisfaisant
15, rue Victor Hugo, 71160, Digoin

MADE IN BEY

Satisfaisant
2 B RUE JULES SIMON, 35000, Rennes

Le chateau de Berticheres

Satisfaisant
CHATEAU DE BERTICHERES, 60240, Chaumont-en-Vexin

EURL COLMEZ

Tres satisfaisant
6 RUE BAUDOIN, 75013, Paris 13e Arrondissement

S.A.R.L LAURE

Tres satisfaisant
17 RUE VASSELOT, 35000, Rennes

MLC

Satisfaisant
151 AVENUE GALLIENI, 93170, Bagnolet

LA POULE BLANCHE

Satisfaisant
LA POULE BLANCHE, 45140, Ormes

AU PETIT CREUX

Satisfaisant
2 RUE DU CHEFDELAVILLE, 75013, Paris 13e Arrondissement

RAHMA

Satisfaisant
36 RUE JULES FERRY, 83170, Brignoles

LA PLACE

Tres satisfaisant
84 RUE DE LONGCHAMP, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE PATIO

Satisfaisant
64 B rue du Pont Fouchard, 49400, Saumur

LA MERE ELOTINE

Satisfaisant
LES QUATRE CHEMINS, 85400, Sainte-Gemme-la-Plaine

Bella Vita

Satisfaisant
13 PL DE LA LIBERTE, 84800, L'Isle-sur-la-Sorgue

L'ANATOLIE

Satisfaisant
4 RUE DE NORMANDIE, 71000, Mâcon

GOPIN & PARTNERS(Sarl)

Satisfaisant
C C Casino Plan de Campagne, 13480, Cabriès

LE BARON MARTINE

Satisfaisant
674 RUE DU HUIT MAI 1945, 50110, Cherbourg-en-Cotentin

HOTEL DE FRANCE ET D'ANGLETERRE DUTHEIL MONIQUE

Satisfaisant
3 QUAI ALBERT PICHON, 33250, Pauillac

LE CAFE DU JEU DE BALLON

Tres satisfaisant
106 PL DU 14 JUILLET, 34400, Lunel-Viel

20 RUE DE L HOTEL DE VILLE

Tres satisfaisant
20 rue de l'Hotel de Ville, 45500, Gien

MOULIN DE LAVON

Satisfaisant
304 CHEMIN DE LAVON, 84400, Gargas

AM.G LE SCHLOSSBERG

Tres satisfaisant
13, RUE DU PARC, 57600, Forbach

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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