Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GAITE LYRIQUE

Très satisfaisant
3 B RUE PAPIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

COUSCOUSSIERE INES

Satisfaisant
1-3 PLACE BOISLANDRY, 61300, L'Aigle

AUBERGE DE LA MARINE

Satisfaisant
QUAI DE LA HUTTE, 21170, Losne

LA BULLE GOURMANDE

Satisfaisant
52 RUE DE GENEVE, 16000, Angoulême

ALLOCODROME DE TROYES

À améliorer
2 RUE DES NOELS, 10000, Troyes

NINASUSHI

Satisfaisant
213 BD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE MOULIN DE CLOYES

À corriger de manière urgente
LE MOULIN DE CLOYES, 28220, Cloyes-les-Trois-Rivières

RESTAURANT LE FOURAT

Satisfaisant
355 CH DU FOURAT, 33810, Ambès

LA POMME D'OR

À corriger de manière urgente
1, rue St Valère, 70170, Port-sur-Saône

LE MAS

Satisfaisant
5 RUE PRIVAT, 34140, Mèze

PPR (SARL)

Très satisfaisant
L'AUBADE, 47000, Agen

PIZZA- CASA

Satisfaisant
26 RUE LOUIS HELLIN, 59199, Hergnies

FOOD HOUSE

Satisfaisant
120 AV DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

POUR KOI'PAS

Satisfaisant
ROND POINT DE VERDUN, 76910, Criel-sur-Mer

QUICK HAMBURGER RESTAURANT

Très satisfaisant
75 AVENUE MONTAIGNE, 49000, Angers

ENOLIA

Satisfaisant
6 RUE DE LA GRANGE BATELIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MA CAMPAGNE

Très satisfaisant
1 RUE DES SABOTIERS, 08200, Givonne

LE SPORTING

Satisfaisant
127 AV DE LA LIBERATION, 42120, Le Coteau

O'MALO

Satisfaisant
24 RUE MATHIAS GRUNEWALD, 68200, Mulhouse

RESTAURANT LA FOURCHETTE GOURMANDE

Satisfaisant
10 RUE FRANCIS GARNIER, 42000, Saint-Étienne

LE MOULIN DE CROY

Très satisfaisant
5 RUE MARCEL MAES, 59163, Condé-sur-l'Escaut

MARTINS RESTAURATION

Satisfaisant
145 RUE EUGENIE LE GUILLERNIC, 94290, Villeneuve-le-Roi

Courte Paille

Satisfaisant
Aéroport Avignon Caumont, 84140, Avignon

MURIGNY KEBAB

Satisfaisant
5 place René Clair, 51100, Reims

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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