Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ETOILE DE PIERREFITTE

Satisfaisant
51 RUE DE PARIS, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

MARRAKECH

Satisfaisant
18 RUE NATIONALE, 10200, Bar-sur-Aube

O' MALO

Satisfaisant
40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 68500, Guebwiller

ATASEVEN

Satisfaisant
17 RUE DE LA VAURE, 42290, Sorbiers

LE ROCHER

Satisfaisant
35 RUE JULES LEBOCEY, 10000, Troyes

MI CAFE

Satisfaisant
8 RTE NATIONALE, 66360, Serdinya

MANY LUDOVIC

Satisfaisant
28 B RUE AUGUSTE LACAUSSADE, 97450, Saint-Louis

BAGEL AND YOU

Satisfaisant
BAGEL AND YOU, 34000, Montpellier

LE VIC TU AILLES

Satisfaisant
42 PL JEANNE D ARC, 57630, Vic-sur-Seille

LES INITIES

Satisfaisant
84 RUE CHAMPIONNET, 75018, Paris 18e Arrondissement

LAO RIZ GLUANT

Satisfaisant
107 AVENUE DE LA LIBERTE, 97300, Cayenne

MY SUSHI

Satisfaisant
112 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93110, Rosny-sous-Bois

SNACK CROQ STATION

Satisfaisant
CORA CENTRE COMMERCIAL, 57160, Moulins-lès-Metz

PICCADILLY CAFE

Très satisfaisant
2 AV JEAN JAURES, 71100, Chalon-sur-Saône

OISHI SUSHI

Satisfaisant
OISHI SUSHI, 94110, Arcueil

IL RISTORANTE

Satisfaisant
22, RUE FOURCROY, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA DERIVE

Très satisfaisant
14 RUE COURBET, 83120, Sainte-Maxime

LA MATTA

Satisfaisant
14, RUE DE L'ANNONCIATION, 75016, Paris 16e Arrondissement

FRICHTI

Très satisfaisant
8 RUE LEONTINE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE RENAISSANCE

Satisfaisant
264 RUE DE TOULOUSE, 87000, Limoges

THE BEEHIVE

Très satisfaisant
THE BEEHIVE, 34000, Montpellier

CHEZ LUC PIZZERIA

Satisfaisant
PIZZAIOLO ET CHICHIBELLI, 66000, Perpignan

AMERICAN BURGER

Satisfaisant
295 RUE COROT, 59210, Coudekerque-Branche

LE CARRE

Satisfaisant
23 route de Montfavet, 84000, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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