Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PATAGA

Tres satisfaisant
4 Avenue du Général de Gaulle, 56700, Brandérion

LE GRILL

Satisfaisant
70, avenue Charles de Gaulle, 95700, Roissy-en-France

LES HAMEAUX DU LAC

Satisfaisant
LES HAMEAUX DU LAC DE MASGRANGEAS, 23460, Royère-de-Vassivière

LA PETITE FRINGALE

Satisfaisant
19, cours Napoléon, 20000, Ajaccio

S2S

Satisfaisant
53, rue du Faubourg du Temple, 75010, Paris

GUY

Tres satisfaisant
13 PL DE LA VICTOIRE, 34500, Béziers

L'ATELIER

Satisfaisant
RUE DE L'AUBISQUE, 64125, Serres-Castet

AU SOLEIL

Tres satisfaisant
1 PL DE LA MADELEINE, 34500, Béziers

CHARPENTIER Sylvain

Tres satisfaisant
16 Route de Vouzailles, 86170, Cissé

LE BEAU SITE

Tres satisfaisant
73 rue Charles de Gaules,, 57850, Dabo

ALTUNTAS MELEK

Satisfaisant
22 RUE LEON GAMBETTA, 83130, La Garde

HOTEL RESTAURANT LE BARBU

Tres satisfaisant
L'ARCOUEST, 22620, Ploubazlanec

SARL ROJ

Satisfaisant
61 RUE DE GLASGOW, 29200, Brest

MA BELLE PROVENCE

Tres satisfaisant
2 Route du Lac, 02000, Pargny-Filain

JINLONG

Satisfaisant
33 RUE DU FBG DU TEMPLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SARL DANOBER

Tres satisfaisant
15, PL DE L EGLISE, 57850, Dabo

SARL SUBS

Tres satisfaisant
54 RUE DE PARIS, 22000, Saint-Brieuc

HAVANA

Tres satisfaisant
11 PL DU MARECHAL LECLERC, 86000, Poitiers

LE CORNER

Tres satisfaisant
1 RUE FAIDHERBE, 59260, Lezennes

ANGLE

Satisfaisant
11 RUE DE BABYLONE, 75007, Paris 7e Arrondissement

MADAME

Tres satisfaisant
52 RUE HENRI DEGLIN, 54001, Nancy

DOI SOUTHEP

Satisfaisant
50 RUE SAINT SEBASTIEN, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ P'TIT LOUIS

Tres satisfaisant
18 RUE CHAPTAL, 22000, Saint-Brieuc

KARL

Satisfaisant
6 place du parlement, 33000, Bordeaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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