Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SUERTE

Très satisfaisant
CHS DE L EUROPE, 21400, Châtillon-sur-Seine

FRITES FACTORY

Satisfaisant
7 rue du Docteur Charcot, 31830, Plaisance-du-Touch

AUX 2 COCOTIERS

À améliorer
ZI DE CHAMPIGNY, 97224, Ducos

NEDELCU MARINESCU FLORICICA

Très satisfaisant
AIRE DE REPOS RN 23, 72400, Villaines-la-Gonais

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
45 B AVENUE GENERAL LECLERC, 66000, Perpignan

CASINO RESTAURATION

Satisfaisant
162 avenue Pierre Sémard, 84000, Avignon

LES ARTISANS

Satisfaisant
14 AV DAUMESNIL, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE SAINT HAONNAIS

Satisfaisant
135 PL FRANCOIS GRANGIER, 42370, Saint-Haon-le-Vieux

CENTRE COMMERCIAL OKABE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL OKABE, 94270, Le Kremlin-Bicêtre

MAINE STREET

Très satisfaisant
2 AVENUE DU MAINE, 75015, Paris 15e Arrondissement

BISTRONOMIE PARISIENNE

Satisfaisant
5 RUE HENRY MONNIER, 75009, Paris 9e Arrondissement

DEVA SUPERMARCHE

Satisfaisant
CTR COMM DU CHENE POINTU, 93390, Clichy-sous-Bois

FRESH BRASS

Très satisfaisant
26 RUE BERNARDIN DE SAINT PIERRE, 76600, Le Havre

LINO

Satisfaisant
6 RUE DES SOEURS NOIRES, 34000, Montpellier

LE CARPACCIO

Satisfaisant
4 RUE DE BERRI, 75008, Paris 8e Arrondissement

BISTRO ROMAIN

Satisfaisant
13 COURS MIRABEAU, 13100, Aix-en-Provence

LE MOULIN D'ORGEMONT

Satisfaisant
RUE DU CLOS DES MOINES, 95100, Argenteuil

PIZZERIA LE DJEMBE

Satisfaisant
Kavani Stade, 97605, Mamoudzou

LA FONTAINE GOURMANDE

À améliorer
LA FONTAINE GOURMANDE, 76190, Yvetot

TIKI LOUNGE

Satisfaisant
10 RUE DU CINEMA, 97600, Mamoudzou

POLAT

Satisfaisant
6 RUE DE PARIS, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

L'ECLIPSE

À améliorer
28 GRAND RUE, 11400, Castelnaudary

AVF (SARL)

À améliorer
mas de Vignole C/C Géant, 30900, Nîmes

O BURGERS

Satisfaisant
6 rue de la Courtine, 88200, Remiremont

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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