Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HOTEL C2

Très satisfaisant
48 RUE ROUX DE BRIGNOLES, 13006, Marseille 6e Arrondissement

O P'TIT POELON

Très satisfaisant
20 RUE THEODORE MAILLART, 76600, Le Havre

MCDONALD'S FRANCE

Très satisfaisant
BD GASTON RAMON, 49100, Angers

MC DONALD'S

Très satisfaisant
MC DONALD'S, 59270, Bailleul

BURGER KING

Très satisfaisant
RUE ZAC DES PLAYES, 83500, La Seyne-sur-Mer

LEZOLI

À améliorer
48 RUE DE LA MARCHE, 23320, Saint-Vaury

LES PLANCHES DE MARCEAU

Satisfaisant
73 RUE BONNE FONTAINE, 85300, Challans

RESTAURANT LA CALADE

Très satisfaisant
8 PL DU VILLAGE, 84570, Blauvac

LE CENTRE

Très satisfaisant
18 PL JEAN MERMOZ, 83120, Sainte-Maxime

POULAILLON

Très satisfaisant
6 RUE LEOPOLD BOURG, 88000, Épinal

SNACK BAR LE PIVERT

À améliorer
AVENUE DU DOCTEUR VERGES, 97450, Saint-Louis

AU P'TIT BOUCHON

Très satisfaisant
5 RUE GALLIENI, 85300, Challans

HERVE CALLOC'H - LA FARGOLA

Satisfaisant
11 RUE DU POHER, 29000, Quimper

O'DELICES

À améliorer
1 RTE D ORLEANS, 45510, Vienne-en-Val

JARDINS PAMPLEMOUSSE

Satisfaisant
4 boulevard de Mons, 59650, Villeneuve-d'Ascq

MIAM MIAM

Satisfaisant
MIAM MIAM, 94200, Ivry-sur-Seine

LE BERGERAC

Satisfaisant
13 RUE NOTRE DAME DE LORETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

RESTAURANT LES ARCADES

Très satisfaisant
CHEMIN DU COTON ROUGE, 13100, Aix-en-Provence

PG TRAITEUR

Satisfaisant
ZA PEN ER PONT, 56400, Ploemel

SUSHI EDOKKO

Satisfaisant
SUSHI EDOKKO, 94200, Ivry-sur-Seine

CTHAI

Très satisfaisant
78 AVENUE DU 24 AVRIL 1915, 13012, Marseille 12e Arrondissement

CUBANA CAFE

Satisfaisant
47 Rue Vavin, 75006, Paris 6e Arrondissement

FUNZY CAFE

Satisfaisant
3 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

BEN & FILS S.A.

Satisfaisant
1 BD DE CHAMPAGNE, 21000, Dijon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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