Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'ESSENTIEL

Satisfaisant
168 RUE D ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

BAR DE LA POSTE

Satisfaisant
24110, Saint-Léon-sur-l'Isle

SOUS LE MURIER

Très satisfaisant
32 AVENUE DU VALLESPIR, 66110, Amélie-les-Bains-Palalda

TOUT CHAUD

Très satisfaisant
TOUT CHAUD, 59155, Faches-Thumesnil

LE BISTROT 1

Satisfaisant
4 RUE DE L ECOLE DE MEDECINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

L'ANNEXE ANGELIKE (SARL)

Satisfaisant
MAS SAINT JACQUES, 34130, Mauguio

SDF INEICHEN TRITSCHLER

Très satisfaisant
29 R DE LA LIBERATION, 24360, Piégut-Pluviers

LE LOTUS BLEU

Satisfaisant
17 RUE DE LA PIERRE LEVEE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CHEZ LE BOUGNAT

Satisfaisant
25bis rue Gaston Manneville, 14160, Dives-sur-Mer

LANGINY-VERGET

Très satisfaisant
40 RUE DE LA GARE, 22350, Caulnes

HOURRA PARC

Satisfaisant
HOURRA PARC, 10150, Pont-Sainte-Marie

GUYMI BAGELS

Satisfaisant
101 BOULEVARD DE L HOPITAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

BOSTON PIZZA

Satisfaisant
2 PLACE DE WURZBURG, 14000, Caen

YEIWONE

Satisfaisant
80, RUE DE LA PROCESSION, 75015, Paris 15e Arrondissement

BISTROT L'AUTHENTIQUE

Satisfaisant
14 GRANDE RUE, 70000, Charmoille

LE LOUVRE (SARL)

Satisfaisant
Place du Marché, 84390, Sault

Ô DELICE

Satisfaisant
121 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 76770, Le Houlme

ARCHIPEL DES GLENAN

Très satisfaisant
8 RUE AIME CESAIRE, 29900, Concarneau

HNB

Satisfaisant
LE MOULIN DE LA NOREE, 86580, Biard

JAPAN SAKURA

À améliorer
107 RUE DE BUZENVAL, 92380, Garches

MULINO MULE

Satisfaisant
25 RUE SAINTE MARTHE, 75010, Paris 10e Arrondissement

PIZZATIME

Satisfaisant
19 AVENUE DE LA GARE, 95150, Taverny

A LA FONTAINE

Satisfaisant
12, RUE BOULAINVILLIERS, 75016, Paris 16e Arrondissement

LA BOULE D OR

Satisfaisant
97 BD DE LA 1ERE DIVISION BLINDEE, 84000, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département