Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES DUCS

Satisfaisant
32, Rue des Ponts Neufs, 72000, Le Mans

PALAIS D'ISTANBUL

Très satisfaisant
PALAIS D'ISTANBUL, 93500, Pantin

HET BLAUWERSCHOF

Satisfaisant
HET BLAUWERSCHOF, 59270, Godewaersvelde

SABLETTES (LES)

Satisfaisant
ROUTE DE LAMASTRE, 07300, Tournon-sur-Rhône

JO MARIE PIZZA

À améliorer
LE BOURG, 63120, Aubusson-d'Auvergne

LA PALETTE DES SAVEURS

Satisfaisant
RUE DES BARDINES, 63370, Lempdes

L'OLIVIER DU MAROC

Satisfaisant
7 BOULEVARD GAMBETTA, 02700, Tergnier

LD BURGER

À améliorer
10 ALLEES VICTOR HUGO, 31240, Saint-Jean

CHEZ TONY

Très satisfaisant
8 AVENUE DE L EUROPE, 54280, Seichamps

VNP

Satisfaisant
38 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, Paris 11e Arrondissement

ROUKAILA FREIH

Satisfaisant
1 B AVENUE DE PARIS, 79000, Niort

FOOT 3 INDOOR

À améliorer
OXYLANE VILLAGE LIEUDIT, 10150, Lavau

CASTEL KEBAB

Satisfaisant
35 RTE DE TOULOUSE, 31180, Castelmaurou

HAKAN

Satisfaisant
15 RUE DU QUARTIER, 57100, Thionville

ATTOUMANE BOURA

Satisfaisant
15 CARREFOUR DZOUMOGNE, 97650, Bandraboua

MILLAN MICHEL

Satisfaisant
21 RUE DU FBG DES 3 MAISONS, 54000, Nancy

CHEZ PEPETTE

Satisfaisant
5 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 34170, Castelnau-le-Lez

MCDONALD'S FRANCE

Très satisfaisant
RTE DE TOURNAI, 59119, Waziers

ANKARA KEBAB

Satisfaisant
ANKARA KEBAB, 11100, Narbonne

LA SARDINE

Satisfaisant
32 RUE SAINTE MARTHE, 75010, Paris 10e Arrondissement

Le Café Chineur

Satisfaisant
170 RUE D ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE BLOC CAFE

Satisfaisant
21 RUE BROCHANT, 75017, Paris 17e Arrondissement

SAVEURS DES TROPIQUES

Satisfaisant
64 BIS RUE DU RUISSEAU, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE COMPTOIR DU SAUMON

À améliorer
2 RUE DE LA LIBERATION, 92500, Rueil-Malmaison

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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