Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'OLIVIER

Tres satisfaisant
10 RUE DE LA CHAUSSEE D'ANTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

FU LAI XI

Satisfaisant
111 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE PETIT RESTO DU MARCHE

Tres satisfaisant
44, rue de la République, 47200, Marmande

LA ROSE DES SABLES

Tres satisfaisant
20 BD ULYSSE CASSE, 47200, Marmande

S.A.R.L MERCI JERÔME ACACIAS

Satisfaisant
23 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

VIDICI

Satisfaisant
1 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75013, Menglon

RESTAURANT MEULIEN

Tres satisfaisant
1bis, avenue des Alpes, 71700, Tournus

LOGAR MARIE

Satisfaisant
5 RUE DU PAS TROP, 89440, Athie

L'EDEN

Satisfaisant
43 RUE DE LA CHAUSSEE D ANTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

SOCHICK

Satisfaisant
28 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEZ FLO'RIAN

Tres satisfaisant
PLACE BINGERBRUCK, 21150, Venarey-les-Laumes

SQUARE MAKER

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 18000, Bourges

L'ALOUETTE SANS TETE

Tres satisfaisant
14 RUE ANDRE PORTES, 34200, Sète

FLUNCH

Satisfaisant
60, Rue des Carmes, 76000, Rouen

ANGELINA CAFE

Tres satisfaisant
17 RUE PAUL LANGEVIN, 57070, Saint-Julien-lès-Metz

LA DROSERA

Tres satisfaisant
SAINTE AIDE, 22240, Fréhel

L AUBETTE GOURMANDE

Tres satisfaisant
12 RUE DE PARIS, 95420, Magny-en-Vexin

LE VILLAGE DES FETES

Tres satisfaisant
15-17 RUE HENRI RIBIERE, 75019, Paris 19e Arrondissement

BISTROT LE GEORGES

Satisfaisant
22 RUE GAMBETTA, 17200, Royan

AUX EMBRUNS

Tres satisfaisant
35, Avenue de Paris, 19100, Brive-la-Gaillarde

LE MARGOTON

Satisfaisant
12 PL CENTRALE, 65140, Rabastens-de-Bigorre

ELISKOFFE

Tres satisfaisant
AVENUE DU CORPS FRANC POMMIES, 32000, Auch

O'SPECIAL

Satisfaisant
301 avenue du Mont Ventoux, 84200, Carpentras

NHA TE

Satisfaisant
84 RUE NATIONALE, 75013, Paris 13e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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