Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'IMPREVU

Satisfaisant
2 RUE DE L EGLISE, 02000, Urcel

GOOD TIME

Satisfaisant
8, Rue Saint-Esprit, 63000, Clermont-Ferrand

LE STROMBOLI

A ameliorer
9 COURS DRUON, 60400, Noyon

LES PIZZAS DE MELODY

Tres satisfaisant
243 AV CHARLES DE GAULLE, 81100, Castres

CAFE HOTEL DE VILLE

Satisfaisant
11 place de l'Hôtel de Ville, 32230, Marciac

SUSHI GOURMET

Tres satisfaisant
CHEZ AUCHAN, 59320, Englos

CHEZ DADA

Satisfaisant
GALET, 97125, Bouillante

LE LONGCHAMP

Tres satisfaisant
1 2 CENTRE COMMERCIAL DES LONGS CHAMPS, 14860, Ranville

D'JAWA

Satisfaisant
17 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

CASINO CAFETERIA

Tres satisfaisant
Centre commercial les 2 rivières, 56600, Lanester

LE JEAN BART

Satisfaisant
17 RUE PETION, 75011, Paris 11e Arrondissement

JT RESTO

Tres satisfaisant
19 RUE DE LA BASSE QUINTE, 94000, Créteil

DEUX FOIS PLUS DE PIMENT

Satisfaisant
33, 35, RUE SAINT-SEBASTIEN, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'ADRESSE

Tres satisfaisant
22 RUE DU DEBARCADERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU TRINQUET

Satisfaisant
8 QUAI SAINT EXUPERY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE TARTAPAIN 3

Tres satisfaisant
RUE HENRI POINCARE, 22400, Lamballe

KHF SARL

Satisfaisant
2 B RUE DENFERT ROCHEREAU, 90000, Belfort

SWADEE

Satisfaisant
20 RUE DU DEBARCADERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

KLAI AMIR

Satisfaisant
4 RUE CHARITE VIEILLE, 06130, Grasse

SARL SUBLO

Tres satisfaisant
4, rue Saint Lo, 76000, Rouen

GOURMET D ASIE

Satisfaisant
138 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

PIZZA CROUSTY

Satisfaisant
9 PASSAGE DU NOUVEAU LOGIS, 60600, Clermont

LA FONDA

Tres satisfaisant
173 Rue Saint Jacques, 75005, Paris 5e Arrondissement

Au Tour Des Filles

Satisfaisant
41 RUE VIEUX SEXTIER, 84000, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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