Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CREPERIE DES BAINS

Satisfaisant
6 RUE DES BAINS, 70000, Vesoul

BESSON Micheline

Satisfaisant
16380, Marthon

LE THERMALIA

À améliorer
4 PLACE DE L EGLISE, 17600, Saujon

MARONI FRIED CHICKEN

Satisfaisant
7 RUE AUGUSTE BOUDINOT, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

DELICES FOOD

Satisfaisant
9 RUE VICQ D AZIR, 75010, Paris 10e Arrondissement

LES CONFINS DU PERCHE

Satisfaisant
LES CONFINS DU PERCHE, 72160, Sceaux-sur-Huisne

SAS VOISIN

Très satisfaisant
44 RUE DU FAUBOURG BANNIER, 45000, Orléans

WANG DAVID

Très satisfaisant
3 PLACE PINEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

FMND

Satisfaisant
43 AVENUE DU RAINCY, 93250, Villemomble

AUTHENTIQUE

Très satisfaisant
LE BOURG, 42920, Chalmazel-Jeansagnière

FIANCEE CAROLINE

À améliorer
2743 AVENUE GASTON MONNERVILLE, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

TUK TUK MUM

Très satisfaisant
259 RUE DE CHATEAUGIRON, 35000, Rennes

ARIANE HOTEL

Satisfaisant
35 RUE DE LA SABLIERE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA CHAUMIERE

Satisfaisant
14, allée du Général de Gaulle, 81210, Roquecourbe

BOUTITDA

À améliorer
13 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 89100, Sens

SNC ROBIN

Satisfaisant
7 RUE DES MEURISETTES, 89520, Treigny

ANGE & LO (SAS)

Très satisfaisant
4 PLACE DU 19 MARS 1962, 24140, Villamblard

O'TACOS

Très satisfaisant
PLACE DE LORRAINE, 57450, Farébersviller

OSCAR

Satisfaisant
6, RUE DE CHAILLOT, 75016, Paris 16e Arrondissement

BAHAR

Satisfaisant
54 AVENUE ALBERT SARRAULT, 95190, Goussainville

LES CAVES MADELEINE

Très satisfaisant
LES CAVES MADELEINE, 21200, Beaune

CAP S

À améliorer
CHE DU PONT DES ILES, 30000, Nîmes

LE GLAM' FOOD

Satisfaisant
18 GRANDE RUE, 26290, Donzère

AUBERGE DE LA VALLEE

Satisfaisant
CHASSAGNE, 69550, Saint-Jean-la-Bussière

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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