Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LACHATER-ORIEUX

Satisfaisant
1 AVENUE DE BRETAGNE, 72160, Sceaux-sur-Huisne

SUPERMERCADO BARATO / NOSSO

Satisfaisant
SUPERMERCADO BARATO, 69800, Saint-Priest

LE CROUSTY ONE

À améliorer
75 AVENUE MICHELET, 93400, Saint-Ouen

LI YUAN

Très satisfaisant
6 RUE DE LORRAINE, 88160, Fresse-sur-Moselle

COMPTOIR VOLTAIRE

Satisfaisant
253 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

BREAD STORMING

Très satisfaisant
27 QUAI DE BACALAN, 33300, Bordeaux

LE BONAVIS MCV

À améliorer
CARREFOUR DE BONAVIS, 59258, Les Rues-des-Vignes

SERVICES CONSTANT-PERI

Satisfaisant
39 RUE GAMBETTA, 42230, Roche-la-Molière

NAVEL

Satisfaisant
4 RUE DE SUEZ, 75018, Paris 18e Arrondissement

MISTRAL CAFE

Très satisfaisant
2 rue du Président Kennedy, 49460, Montreuil-Juigné

TANDOORI KABAB

Satisfaisant
4 PLACE HYACINTHE RIGAUD, 66000, Perpignan

LA ROZELL

Satisfaisant
14 Rue de Penhoët, 35000, Rennes

LA PATATERIE

Satisfaisant
LA PATATERIE, 62500, Saint-Omer

LE CHEF DU BURGER

Très satisfaisant
2 RUE ROQUELAINE, 31000, Toulouse

BOSPHORE (LE) (SARL)

Satisfaisant
23 route de Lyon, 84000, Avignon

LE ROYAL TURENNE

Satisfaisant
24 RUE DE TURENNE, 75003, Paris 3e Arrondissement

POIVRE & SEL

Très satisfaisant
56 RUE DE PENTHIEVRE, 22120, Yffiniac

ALZIARI ANDRE

Satisfaisant
4 rue François Zanin, 06300, Nice

LES CASTALIES (RESIDENCE)

Très satisfaisant
13 AVENUE DE CHAMBERY, 74000, Annecy

CORSAIRE PIZZA

Satisfaisant
COMBATTE, 42230, Roche-la-Molière

LA PLADZA

Très satisfaisant
LA PLADZA, 22380, Saint-Cast-le-Guildo

LOTISSEMENT 501

Très satisfaisant
LOTISSEMENT 501, 97150, Saint-Martin

FUKU SUSHI

Satisfaisant
12 B RUE CAILLAUX, 75013, Paris 13e Arrondissement

BAR RESTAURANT LA PERDRIX

Satisfaisant
BAR RESTAURANT LA PERDRIX, 72110, Bonnétable

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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