Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

Restaurant REST'AUTHENTIQUE

Tres satisfaisant
496, route de neufchâtel, 76230, Quincampoix

TABLE GOURMANDE (LA ; Restaurant)

Satisfaisant
37 Rue de la Barre, 61600, La Ferté Macé

MAZETTE GRILL

A ameliorer
47 BOULEVARD DELGRES, 97130, Capesterre-Belle-Eau

ASIE GASTRONOMIE

Satisfaisant
15 RUE PORTE LUCAS, 51200, Épernay

ALYANA

Satisfaisant
44, rue de Paris, 93800, Épinay-sur-Seine

PIGNON Jean François

Tres satisfaisant
4, Allée de la Régie, 86580, Vouneuil-sous-Biard

MENAGER JACKY

Tres satisfaisant
33 RUE SULLY PRUDHOMME, 72000, Le Mans

SNACK ZIDNI

Satisfaisant
262 BOULEVARD BAILLE, 13005, Marseille 5e Arrondissement

BI-COOK

Satisfaisant
7, rue DU MARCHE, 85500, Les Herbiers

ZAAM

Tres satisfaisant
132 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

AUBERGE DE LEONCEL

Satisfaisant
LE VILLAGE, 26190, Léoncel

LE WINNER

Satisfaisant
226 BD BAILLE, 13005, Marseille 5e Arrondissement

BAGUETTE SHOP DILLON

Tres satisfaisant
CTRE CIAL DE DILLON, 97200, Fort-de-France

DIANO SALVATORE

Satisfaisant
13 RUE LEON FROT, 75011, Paris 11e Arrondissement

NES

Satisfaisant
1 VOIE SACREE, 55220, Les Trois-Domaines

MAC DONALD'S (LB EURL )

Tres satisfaisant
rue Maurice Frechet, 62300, Lens

SNACK MARLENE

Tres satisfaisant
9 RUE AGOUTIS, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

XY

Satisfaisant
252 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

VETTARD ROBERT

Satisfaisant
01680, Lompnas

EURL FCR DION

Satisfaisant
2 RUE LAMARTINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'ASSIGNAT

Satisfaisant
7 RUE GUENEGAUD, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE LAGON

Tres satisfaisant
LE FORT BLOQUE, 56270, Ploemeur

MISTRAL

Tres satisfaisant
49 Av Jean Claude Dupau, 07250, Le Pouzin

LE PROVENCAL

Tres satisfaisant
14 Rue Marcel Seignobos, 07250, Le Pouzin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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