Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PAEZ HELENE

Satisfaisant
9 PL DE VERDUN, 11400, Castelnaudary

LES TROIS BRASSEURS

Satisfaisant
24 BOULEVARD PIERRE BROSSOLETTE, 76120, Le Grand-Quevilly

MAMIE BURGER

Satisfaisant
18 RUE SAINT FIACRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LA CONSIGNE

Satisfaisant
71 BD DU MONTPARNASSE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA CROIX D'OR

Tres satisfaisant
5 PL NATIONALE, 18220, Les Aix-d'Angillon

LE KENNEDY

Tres satisfaisant
LE KENNEDY C, 83140, Six-Fours-les-Plages

LE REINITAS

Satisfaisant
6 Plan Porte d'Orange, 84200, Carpentras

LA VALLEE BAR RESTAURANT

Satisfaisant
Le Bourg, 63410, Loubeyrat

MAZLUM

Tres satisfaisant
131, avenue Jean Jaurès, 93120, La Courneuve

HAMLET BISTRO MODERN

Satisfaisant
2, rue Joseph Blanc, 74000, Annecy

CITY SNACK 101

Satisfaisant
97600, Mamoudzou

L'ATOLL CAFE

Tres satisfaisant
167 promenade des Flots Bleus, 06700, Saint-Laurent-du-Var

LA COTRILLADE

Satisfaisant
1 ARCADES POISSONNERIE, 76200, Dieppe

RESTAURANT LE RELAIS DE MONTMARTRE

Satisfaisant
Place André Lagrange, 71260, Viré

MANGEZ MOI

Satisfaisant
5 RUE NEUVE D ARGENSON, 24100, Bergerac

AU BOUQUET WAGRAM

Satisfaisant
145 AV DE WAGRAM, 75017, Paris 17e Arrondissement

ROYAL SAINT BRICE

Tres satisfaisant
RUE DE BERNEX, 51370, Saint-Brice-Courcelles

LA TABLE ZEN

Satisfaisant
245 RUE HUBERT DELISLE, 97430, Le Tampon

TWO BROTHERS

Tres satisfaisant
3 PROMENADE DES ANGLAIS, 06000, Nice

LE REGAIN

Satisfaisant
PL SALVA, 05600, Guillestre

LA KABAN A GRILL

Satisfaisant
6 ACAJOU, 97232, Le Lamentin

WOKI

Satisfaisant
118 RUE BEAUVOISINE, 76000, Rouen

OTAKU RYORI

Satisfaisant
543 CRS DE LA LIBERATION, 33400, Talence

BERI

Tres satisfaisant
39 RUE CLEMENCEAU, 39300, Champagnole

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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