Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PRAJER

Satisfaisant
56, RUE OLIVIER DE SERRES, 75015, Paris 15e Arrondissement

BISTROT D 4 SAISONS

Satisfaisant
1091 RTE DEPARTEMENTALE 554, 83210, Solliès-Toucas

UPPER PLACE

Très satisfaisant
RUE BECCARIA, 38000, Grenoble

CHARLY'S PIZZAS

Satisfaisant
84 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

A LA TABLE D'EULALIE

Satisfaisant
2 RUE BOULARD, 75014, Paris 14e Arrondissement

RAMEN

Très satisfaisant
8 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

LA GARGOTT'INN

Satisfaisant
160 AV DE PALAVAS, 34070, Montpellier

G. C. B.

Satisfaisant
SARL GCB, 70800, Ainvelle

IKEA

Très satisfaisant
BOULEVARD ANDRE BOULLOCHE, 69800, Saint-Priest

L'HERMITAGE

Satisfaisant
AVENUE DU 8 MAI 1945, 13730, Saint-Victoret

I CUGINI

Satisfaisant
33 RUE DE PARADIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

VOYAGEURS INVESTISSEMENTS

Très satisfaisant
22 RUE BOULARD, 75014, Paris 14e Arrondissement

OH JAP

Satisfaisant
RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 14120, Mondeville

OASIS

Satisfaisant
8 RUE BLAISE PASCAL, 60100, Creil

JAB

Satisfaisant
132 AV DE LA REPUBLIQUE, 59110, La Madeleine

SAINT MARCO

Satisfaisant
3 RUE DES PLANTES, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE LISBOA

Satisfaisant
80, Avenue Bollée, 72000, Le Mans

SA E KO

Très satisfaisant
17 BD CHAMPFLEURY, 84000, Avignon

BLE NOIR ...

Satisfaisant
15 BOULEVARD DE PORT ROYAL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA PETITE TABLE

Satisfaisant
59 RUE DE LA MONNAIE, 59800, Lille

SARL CHARCUTERIE MOULET-BLONDEL

Satisfaisant
LE GA, 81290, Labruguière

ROI DES GAMBAS

À améliorer
LA CROIX SAINT BENOIT, 95500, Gonesse

PIETRO

Satisfaisant
28 RUE JEAN MERMOZ, 75008, Paris 8e Arrondissement

L'INPONDERABLE

Très satisfaisant
320 Rue des Pyrénées, 75020, Paris 20e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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