Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'ETABLE A ROUSSETTE

Satisfaisant
RN 112, 81660, Bout-du-Pont-de-Larn

PAB 37

Très satisfaisant
1 PLACE DE LA RESISTANCE, 37000, Tours

ADMIRAL'S

Satisfaisant
ADMIRAL'S, 29200, Brest

MONSIEUR WOK

Satisfaisant
AV MAILLOT, 39570, Montmorot

LA FRICASSEE

Satisfaisant
LA FRICASSEE, 01160, Priay

EVAN

Très satisfaisant
8 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

SERVICES ET SANTE

Très satisfaisant
6 AVENUE DE LA MONTAGNE NOIRE, 81100, Castres

CASA STELLA

Satisfaisant
LE RITAL, 75008, Paris 8e Arrondissement

L'ETOILE DE LA CROIX NIVERT

Satisfaisant
76 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

PRESTO PIZZA

Satisfaisant
PRESTO PIZZA, 51200, Épernay

LE RIFDOR (SARL)

Satisfaisant
4 rue du Comte Vert, 06300, Nice

CAPRICE DES ILES

À améliorer
CAPRICE DES ILES, 97123, Baillif

ALPES (DES ; Bar restaurant)

Très satisfaisant
BAR RESTAURANT DES ALPES, 61250, Condé-sur-Sarthe

M2

Très satisfaisant
MAC DONALD'S, 68100, Mulhouse

PIZZA DEL MONDO

Satisfaisant
16 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

ESPACE COMMERCIAL PARKS LOCAL 110

Très satisfaisant
62 RUE CESARIA EVORA, 75019, Paris 19e Arrondissement

BISTROT DU MARCHE

Très satisfaisant
75BIS RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

JOHNNY B. GOOD

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL AEROVILLE, 93290, Tremblay-en-France

LAROCHE

Satisfaisant
RUE CASIMIR BEUGNET, 62260, Auchel

KOKOARUM

Satisfaisant
BD ALLEGRE, 97290, Le Marin

RISTAURANTE FELLINI

Très satisfaisant
RESTAURANT FELLINI, 75015, Paris 15e Arrondissement

KFC FRANCE

Très satisfaisant
71 RUE DE MULHOUSE, 68790, Morschwiller-le-Bas

SARL LE RISQUETOUT

Satisfaisant
405 Rue du Moulin, 80600, Hem-Hardinval

LE RESTO

Très satisfaisant
3 B AV DU HUIT MAI 1945, 47700, Casteljaloux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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