Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RHINO ROUGE

Satisfaisant
19 RUE DE COTTE, 75012, Paris 12e Arrondissement

MAGUEY

Satisfaisant
99 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

UN COIN D'VIE

À améliorer
LE BOURG NORD, 24330, La Douze

(ND) PIZZA QUARTZ

À améliorer
17 RUE DE DOTHEMARE, 97139, Les Abymes

LA P'TITE CUILLERE

Très satisfaisant
3 PLACE DE LA MAIRIE, 23000, Saint-Laurent

MCDONALD'S

Très satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL AEROVILLE, 93290, Tremblay-en-France

SANDWICHS 17

Satisfaisant
17 RUE LOUIS BONNET, 75011, Paris

ASIA KITCHEN

Satisfaisant
11 B RUE JULES LECESNE, 76600, Le Havre

RANGUIN EDWIN LOUIS LWIDGI

Satisfaisant
Bourg de Baillif, 97123, Baillif

LA P'TITE AUBERGE (SAINTE Danielle)

À corriger de manière urgente
LA PETITE AUBERGE, 18240, Sainte-Gemme-en-Sancerrois

EXO-MARKET

À corriger de manière urgente
EXO-MARKET, 94500, Champigny-sur-Marne

SARL EVASION

Satisfaisant
100 RUE DUHESME, 75018, Paris 18e Arrondissement

NANZ PARK

À améliorer
60 RUE CESARIA EVORA, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE GRAND CERF

À améliorer
19-19 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 53500, Ernée

SARL SILO

Satisfaisant
81 RUE DE LA REPUBLIQUE, 68120, Pfastatt

HOSTELLERIE DE LA POSTE

Très satisfaisant
31 Place du Marché, 61170, Le Mêle-sur-Sarthe

ST GEORGES

Satisfaisant
37 RUE JEAN JAURES, 42700, Firminy

NIOULAVILLE

Satisfaisant
32 RUE DE L ORILLON, 75011, Paris 11e Arrondissement

ETIENNE PHILIPPE

Satisfaisant
108, boulevard de la Rochelle, 55000, Bar-le-Duc

HARRY'S CAFET

Très satisfaisant
1, Avenue Jean-Jaurès, 76200, Dieppe

BODRUM

Satisfaisant
48 RUE JEAN JAURES, 42700, Firminy

SARL LE-TAC

Très satisfaisant
96 RUE DES MARTYRS, 75018, Paris 18e Arrondissement

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, Tremblay-en-France

SB

Très satisfaisant
7 ROUTE DE VENDRES, 34350, Valras-Plage

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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