Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

EI CAPPUCCIO RESTAURATION

A ameliorer
1 place Saint Clément, 38480, LE PONT DE BEAUVOISIN

LE BONAPARTIAN

Satisfaisant
4 RUE DE LA PETITE FONTAINE, 70400, ECHAVANNE

KERNABAT

Tres satisfaisant
RTE CTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 38150, SALAISE SUR SANNE

ST

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA RIZE, 69100, VILLEURBANNE

RESTAURANT CAFE TABAC DE LA GARE

Satisfaisant
66 ESPACE DU 25 MAI 1944, 83660, CARNOULES

LE CARPE DIEM

Satisfaisant
38 RUE GENERAL DE GAULLE, 27300, BERNAY

LE PARISIEN

Satisfaisant
21 CRS JEAN JAURES, 38000, GRENOBLE

LA CUISINE DE NINI

Satisfaisant
225 RUE DU COMMERCE, 49370, BECON-LES-GRANITS

CHEZ JULIE

Satisfaisant
40 ROUTE DU CHATEAU, 63260, CHAPTUZAT

YAKA MANGER

Satisfaisant
31 RUE MARCEL PROUST, 78180, MONTIGNY LE BRETONNEUX

BURGER AVENUE

Satisfaisant
72 AVENUE GABRIELLE, 17390, LA TREMBLADE

CROQ'ETOILE

Satisfaisant
24 AV JEAN MEDECIN, 06000, NICE

PAQUIS

Satisfaisant
LE BOURG, 71300, GOURDON

PONCHO GRILL

A ameliorer
LE HELLEUX, 97180, STE ANNE

BENSEMHOUN ANTHONY

Satisfaisant
13 BOULEVARD VICTOR HUGO, 34620, PUISSERGUIER

LE CADRAN

A ameliorer
105 RUE NATIONALE, 49300, CHOLET

L'ABRI COTIER

A ameliorer
1 RUE DE PARIS, 14360, TROUVILLE SUR MER

CNR NOTRE DAME

Satisfaisant
27 AV NOTRE DAME, 06000, NICE

O P'TIT CROS

Satisfaisant
22 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 06800, CAGNES-SUR-MER

OFFICE DU TOURISME DE LA BAIE DE SAINT BRIEUC

Satisfaisant
7 RUE SAINT GOUENO, 22000, ST BRIEUC

L'ARDOISE

Satisfaisant
56 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

POULETOS ISSY

Satisfaisant
3 ALLEE SAINTE-LUCIE, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

LA CROISSANTERIE

Satisfaisant
206 GRAND PLACE, 38100, GRENOBLE

EXPERIENCE SUD-OUEST

Satisfaisant
11 CHE DE BEGUE, 32000, AUCH

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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