Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 939

établissements référencés

39 650

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA PIZZA VITA

À améliorer
1 RUE JEAN-BAPTISTE ESTELLE, 13001, MARSEILLE 1

LES TROIS PLANEURS

Satisfaisant
23 av Commandant Kieffer, 14970, BENOUVILLE

NAB'S BURGER

À améliorer
15 PLACE LEON GAMBETTA, 59220, DENAIN

MARIETTE

Satisfaisant
95 CRS VITTON, 69006, LYON

L'ESQUIELLE

À améliorer
2 RUE DES FAUBOURGS, 30190, SAINT-GENIES-DE-MALGOIRES

LA LOUBINE SAUVETERRE

À améliorer
3 ROUTE DES AMIS DE LA NATURE, 85340, LES SABLES-D'OLONNE

LOCATI FABIENNE

Satisfaisant
252 Boulevard du front de mer, 83230, BORMES LES MIMOSAS

AP EVENTS

Satisfaisant
1 Rue du Dr Michel Deutsch, 67250, SOULTZ-SOUS-FORETS

RESTAURACION ESPANOLA

Satisfaisant
1 PLACE DE TOSCANE, 77700, SERRIS

LE TIKKI'S

Satisfaisant
22 B RUE DES ACACIAS, 23600, SOUMANS

NAJA'S

Satisfaisant
VOIE DES FLAMANTS ROSES, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

LE SEGUSTERO

Satisfaisant
LE PLAN ROMAN, 04200, SISTERON

LE PIMIENTO

Très satisfaisant
23 PLACE MARTIGNAC, 47800, MIRAMONT DE GUYENNE

TACOS T93

Satisfaisant
17 AV THUREL, 39000, LONS-LE-SAUNIER

LE VERITABLE BURGER

Satisfaisant
19 RUE DU DOCTEUR DEUTSCH, 67250, SOULTZ-SOUS-FORETS

DEGRAY TIMOTHEE

Satisfaisant
31 RUE PECLET, 75015, PARIS

MA SIGNATURE

Satisfaisant
1416 GRANDE RUE, 01700, MIRIBEL

LE CROC'N BAR

Satisfaisant
37 PL DE LA LIBERATION, 76510, SAINT NICOLAS D'ALIERMONT

FLAM'GRILL

Satisfaisant
110 BOULEVARD EMILE BASLY, 62300, LENS

LA CHIQUITA

Très satisfaisant
6 PLACE DU MARCHE, 83310, GRIMAUD

PAUL

Satisfaisant
PAUL, 69001, LYON

RALIAM

Satisfaisant
AVENUE JEAN MONNET, 17000, LA ROCHELLE

EURL CHAUVIN ERIC

Satisfaisant
9 place Marie-Jeanne Bordat, 26420, ST AGNAN EN VERCORS

LE CAFE NEON

Satisfaisant
26 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 311 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 354 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 650 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 245 établissements
À améliorer5,4 % · 5 849 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 980Restaurant54 552Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 886
  2. 2 Nord 3 348
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 157
  4. 4 Var 3 148
  5. 5 Rhône 3 045

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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