Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MEIRELES JOSE

Tres satisfaisant
53 AV DU DOCTEUR ROUX, 91390, MORSANG SUR ORGE

L'ENVIE

Satisfaisant
41 AVENUE COLBERT, 58000, NEVERS

SARL MICO

Satisfaisant
18 RUE BARTHELEMY DE DON, 83110, SANARY SUR MER

FOOD STREET

Satisfaisant
15 RUE SAINT MICHEL, 28000, CHARTRES

CIBA

Satisfaisant
AKDENIZ, 69150, DECINES CHARPIEU

JUNEKHA

Satisfaisant
55 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

LE COMPTOIR DES GLACES

Satisfaisant
41 RUE DE L'HORLOGE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

AUBERGE DE L ARRIVEE

Satisfaisant
15, rue de la Gare, 49120, CHEMILLE EN ANJOU

ACADEMIE DE BILLARD

Tres satisfaisant
ACADEMIE DE BILLARD, 84100, ORANGE

M&R TRAITEUR

Satisfaisant
3 AV DU MANET, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

SAN PIETRO

A ameliorer
29, avenue Georges Clémenceau, 40100, DAX

EURL PECHERIE DUCAMP III

Satisfaisant
85 AV GEORGES POMPIDOU, 40130, CAPBRETON

COURTEPAILLE CHANAS

Satisfaisant
LOT LES BOURGEONS, 38150, CHANAS

T-REX

Satisfaisant
13 AV GUILLAUMET, 91170, VIRY CHATILLON

SHAAN TANDOORI

Satisfaisant
12 RUE BEAUREGARD, 44000, NANTES

DIONIS

Tres satisfaisant
1285 CHEMIN DE CREPIGNAT, 01440, VIRIAT

AGB FLAN COCO

Satisfaisant
21 rue du Grand Couvent, 30000, NIMES

AVE CESAR

Satisfaisant
41 RUE DE VERSAILLES, 78490, MONTFORT L'AMAURY

LE CHALET

Satisfaisant
337 GRANDE RUE, 39310, LAMOURA

MAK & NGUYEN

Satisfaisant
BD ANDRE BOULLOCHE, 69800, SAINT-PRIEST

L'ATELIER CHEF EN BOX

Satisfaisant
85 RUE DU GENERAL GEORGES STROHL, 67520, WANGEN

O'CHAPO RON

Satisfaisant
21, Rue de la Libération, 21400, CHATILLON SUR SEINE

LE VICTOR

Satisfaisant
41 AVENUE VICTOR HUGO, 12000, RODEZ

L'ECUYER

Satisfaisant
77 RUE LOUVEL ET BRIERE, 14800, TOUQUES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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