Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 939

établissements référencés

39 650

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RUBIO ENRIQUE

Satisfaisant
738 ROUTE DE LA MADRAGUE, 83270, ST CYR SUR MER

SAINT MEDARD SPORTS ET LOISIRS

Satisfaisant
40000, MONT DE MARSAN

CHAUD NICOLAS

Satisfaisant
05340, VALLOUISE PELVOUX

L'OUVREE

Satisfaisant
GRANDE RUE, 02400, CHATEAU-THIERRY

LE TAJ MAHAL

Satisfaisant
7 PL DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

PUB 1624

À améliorer
KERRY S PUB, 63000, CLERMONT FERRAND

LE PATIO D'ARCAIS

Satisfaisant
24 R DU MARAIS, 79210, ARCAIS

A LA COMETE

Satisfaisant
102 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

LA FABRIK

Satisfaisant
QUAI CHARLES ALBERT BESSON, 74500, EVIAN LES BAINS

O'PALERMO

Satisfaisant
13 PL JEAN JAURES, 42230, ROCHE LA MOLIERE

LE CROUSTILLANT

Satisfaisant
7 B RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 13140, MIRAMAS

L'HARMONIE

Satisfaisant
35 RUE DU VALENTIN, 64121, SERRES CASTET

O'CROUSTI DES DUNES

À améliorer
750 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 59123, BRAY-DUNES

AHMFY

À améliorer
1 PL DU 26 AOUT 1944, 69720, SAINT-LAURENT-DE-MURE

BRASSERIE AGNES

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA VICTOIRE, 55100, VERDUN

AU TABLEAU

À améliorer
AU TABLEAU, 56000, VANNES

LA VOILE BLEUE

Satisfaisant
ZONE TECHNIQUE DU PORT, 66140, CANET EN ROUSSILLON

SARL LE GOELAND

Satisfaisant
BD DE LA CROISETTE, 06400, CANNES

INDIEN FOOD

Satisfaisant
AVENUE DE L'HIPPODROME, 69140, RILLIEUX-LA-PAPE

IZANA

Satisfaisant
4, PLACE DE LA CHAPELLE, 56340, CARNAC

SNACK DU ROCHER

Très satisfaisant
SNACK DU ROCHER, 83520, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

ARIS

À améliorer
5 PL D ARMES, 62100, CALAIS

NAANA KADAI

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
42 RUE POTTIER, 78150, LE CHESNAY ROCQUENCOURT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 311 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 354 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 650 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 245 établissements
À améliorer5,4 % · 5 849 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 980Restaurant54 552Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 886
  2. 2 Nord 3 348
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 157
  4. 4 Var 3 148
  5. 5 Rhône 3 045

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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