Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 745

établissements référencés

36 789

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
1 RUE FOURIER, 89000, Auxerre

LE CUBE

Tres satisfaisant
14, Rue Fernand Forest, 63200, Mozac

TEA & WAFFLE

Satisfaisant
62 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

INTERMARCHE

Tres satisfaisant
ZA DES EPENOTTES, 39100, Dole

SAKURA

Tres satisfaisant
11, BIS RUE PIERRE GUERIN, 75016, Paris 16e Arrondissement

HAKIMA

Satisfaisant
20 RUE CHATELAINE, 02000, Laon

RESTAURANT MEI XIN

Satisfaisant
IMMEUBLE DEFOI, 97232, Le Lamentin

L'AUBERGE DES 7 PLATS

Satisfaisant
79, Grande Rue, 72000, Le Mans

LE TRIO GOURMAND

Satisfaisant
57 RUE DU MARECHAL FOCH, 57700, Hayange

HOLIDAYS ZEN

Satisfaisant
Les Portes du Lagon 158 159, 97410, Saint-Pierre

SETTLED

Satisfaisant
17 RUE MARTEL, 75010, Paris 10e Arrondissement

AMICALE DE BOUGE TA CORSE

Tres satisfaisant
2, Bd Paoli, 20200, Bastia

L'ESTAMINET "CHEZ LEON"

Tres satisfaisant
11 PL DU MARECHAL FOCH, 59940, Estaires

HOTEL DES VOYAGEURS - ST PAULIEN

Satisfaisant
9, avenue de la Rochelambert, 43350, Saint-Paulien

RESTAURANT NICOLAS

Tres satisfaisant
54 RUE DES VOSGES, 57400, Hesse

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
ZAC MONTJOIE, 62280, Saint-Martin-Boulogne

LEBON

Tres satisfaisant
91 RUE DE RENNES, 75006, Paris 6e Arrondissement

RESTAURANT 77

Satisfaisant
6 GRANDE RUE, 08200, Floing

CHEVILLY FOOD

Tres satisfaisant
ZAC DE LA PETITE BRETAGNE, 94550, Chevilly-Larue

RESTAURANT LA COMMANDERIE

Tres satisfaisant
1 RUE PASTEUR, 54116, Tantonville

CHEZ JEROME

Satisfaisant
44 RUE DE FRANCHEPRE, 54240, Joeuf

WOODIZ

Satisfaisant
170 GRANDE RUE, 93250, Villemomble

PIZZERIA DAR;COM

Tres satisfaisant
16 RUE DE LA HAUTE CARRIERE, 93220, Gagny

LE MICOCOULIER

Tres satisfaisant
36 avenue Jean Jaurès, 30900, Nîmes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 082 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 978 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 160 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 789 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 645 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 540 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 998Restauration commerciale45 211Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 125
  3. 3 Rhône 2 815
  4. 4 Var 2 814
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 751

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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