Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

40 063

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ORIGINAL

Satisfaisant
30 T RUE DE RABANESSE, 63000, Clermont-Ferrand

LES DELICES DE MIF

Satisfaisant
LE FRONTENAC 2 A RUE DE LA DAME NOIRE, 42330, Saint-Galmier

EIZOSUSHI

Satisfaisant
12 BD ARISTIDE BRIAND, 60000, Beauvais

CONTINENTAL

Satisfaisant
39 B RTE DE PROVINS, 94490, Ormesson-sur-Marne

BOUÏ BOUÏ THAÏ

Satisfaisant
203 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE DOYEN BARESTO

Satisfaisant
17 RUE CREUZET, 69007, Lyon 7e Arrondissement

LYON RESTO

Satisfaisant
PLACE LOUIS ARMAND, 75012, Paris 12e Arrondissement

NAGI SUSHI

Très satisfaisant
55 chemin de la Bouyere, 83190, Ollioules

LA VERANDA

Satisfaisant
17 RUE SAINT MATHIEU, 29000, Quimper

WF EVENTS

Satisfaisant
14, rue Paul et Pierre Guichard, 42000, Saint-Étienne

PACHA KEBAB

Très satisfaisant
38 RUE TITUS BARTOLI, 71160, Digoin

L'INSTANT

Satisfaisant
1 GRAND PLACE, 59740, Solre-le-Château

CAFE BAR CHEZ MAGIE (CMAHD)

Satisfaisant
19 RUE CREUZET, 69007, LYON

THAI FOOD

Très satisfaisant
21 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

VERTHIGE DE L'ILE

Très satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE DU PONT ROUGE, 11000, Carcassonne

Restaurant (AIRMETH)

Très satisfaisant
23 RUE DU MUR, 29600, Morlaix

LE SALVADOR (MB & C)

Très satisfaisant
31 RUE DU MUR, 29600, Morlaix

NASRAN

Satisfaisant
16 AVENUE SEBASTOPOL, 57070, Metz

SARL BUN HENG - restaurant Asia Saveurs

À améliorer
54 AV GEORGES CLEMENCEAU, 06220, Vallauris

ZESTE

À améliorer
9 BD DE L AYROLLE, 12100, Millau

LE GARDE MANGER DES DAMES

Satisfaisant
26 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

Le Jardin du Punjab (SARL T.R.)

Satisfaisant
104 AV DE GENEVE, 74000, Annecy

H24 HOTEL/ HOTEL HOME 24/ HOTEL H24

Très satisfaisant
8 AV DU PANORAMA, 72100, Le Mans

LE PHILHARMONIA

Satisfaisant
25 RUE EUGENE JUMIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 063 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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