Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOUL'ET GAUFRES

Tres satisfaisant
RUE DE L ERMITAGE, 50350, Donville-les-Bains

BRACONNOT PHILIPPE

Satisfaisant
17 RUE PASTEUR, 55200, Vignot

LE GALICHAN

Satisfaisant
8, RUE DE LA CORDERIE, 56370, Sarzeau

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
4 rue Jean Sabrazes, 66000, Perpignan

LA CHAUMIERE DE LA MER

Tres satisfaisant
PENVINS, 56370, Sarzeau

MASSEMA

Satisfaisant
RUE DU CASINO, 57360, Amnéville

RESTAURANT LA PERGOLA

Satisfaisant
21 RUE DE KER AN POUL, 56370, Sarzeau

PIZZERIA DE L OCEAN

Satisfaisant
15 PROMENADE DE L OCEAN, 40440, Ondres

KITCHEN PARIS

Satisfaisant
74 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

SAS LA BRASSERIE

Satisfaisant
13 Av Dr Paul Benet, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

L'ECHOPPE DE FLAVIGNY

Tres satisfaisant
RUE DE L'ANCIEN COUVENT, 21150, Flavigny-sur-Ozerain

LE RELAIS DE SEICHES

Tres satisfaisant
16 Place Gaultier, 49140, Seiches-sur-le-Loir

FOOD TRUCK CONCEPT- Au big truck

Satisfaisant
FESTIVAL DES EUROCKEENNES, 90300, Sermamagny

HOTEL RESTAURANT L'ORANGERIE

Satisfaisant
3 bis rue de la Paix, 23220, Bonnat

LA BOTTEGA

Tres satisfaisant
LA BOTTEGA, 20214, Calenzana

LE GIROLATA

Satisfaisant
LE GIROLATA, 09000, Saint-Jean-de-Verges

PIZZA COOK

Tres satisfaisant
PIZZA COOK, 49140, Seiches-sur-le-Loir

LES OLIVIERS

Satisfaisant
ALL DE BUSSAC, 17550, Dolus-d'Oléron

CALLE OCHO

Tres satisfaisant
24 RUE PILIERS DE TUTELLE, 33000, Bordeaux

MAB CHEVERUS CAFE

Satisfaisant
81- 83 Rue du loup, 33000, Bordeaux

BJAMIN

Tres satisfaisant
46 AVENUE CLAUDE VELLEFAUX, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'EXCALIBUR

Satisfaisant
44 boulevard de la condamine, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

BAITONA

Tres satisfaisant
30-32, rue Saint-Jean du Pérot, 17000, La Rochelle

LA TABLE A RACLETTE

Satisfaisant
11, Route d'Annemasse, 74160, Saint-Julien-en-Genevois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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