LE MAUBERT
47 BD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
51828978000026
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-034782-1 | 15 juin 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-090611-1 | 04 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE MAUBERT
LE MAUBERT est un établissement de type Restaurant situé au 47 BD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juin 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 005 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 73,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 271 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de LE MAUBERT est resté stable entre le contrôle du 04 décembre 2018 et celui du 15 juin 2020, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 5e Arrondissement, 79,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.