Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GORGULU HACI OSMAN

Satisfaisant
6 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83610, Collobrières

AUBERGE DU MOULIN

Satisfaisant
9 RUE DE LA FONTAINE, 11350, Duilhac-sous-Peyrepertuse

MAINI MATHIEU

Tres satisfaisant
73 RUE DE SANDY GROUND, 97150, Saint-Martin

LE BISTROT GOURMAND

Satisfaisant
193 RTE DU CANAL, 82700, Montbartier

JUMP SESSION

Tres satisfaisant
18 RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 56000, Vannes

SARL LA PETITE FONTAINE

Satisfaisant
1 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83610, Collobrières

VERY GOOD FOOD 21

Satisfaisant
17 PLACE CENTRALE ROGER REMOND, 21800, Quetigny

ALBANAIS FRINGALE

Satisfaisant
1402 RTE DE GENEVE, 74150, Vallières

GAMAT

Tres satisfaisant
FORUM DES HALLES NIVEAU-3, 75001, Paris 1er Arrondissement

RESTAURANT EL BODEGON

Satisfaisant
Avenue Notre Dame, 40130, Capbreton

ANTIQUAIRE DES MONTAGNES

A ameliorer
05190, Rochebrune

HOSTELLERIE BERARD SARL

Satisfaisant
avenue gabriel PERI, 83740, La Cadière-d'Azur

HOTEL RESTAURANT DES 3 CHATEAUX

Satisfaisant
13 RUE DU COMMERCE, 56240, Plouay

LA MAREE DE CRIEL

Tres satisfaisant
100 RUE DE LA PLAGE, 76910, Criel-sur-Mer

LA CIGANE ET LE CIGANO

Tres satisfaisant
LA CIGANE ET LE CIGANO, 52170, Rachecourt-sur-Marne

Camping du Pontet

Satisfaisant
24110, Saint-Astier

PARC SPIROU

Tres satisfaisant
11 rue Jean Henri Fabre, 84170, Monteux

CREP'EAT

Tres satisfaisant
101 PORTE BERGER, 75001, Paris 1er Arrondissement

O' SCAR

Satisfaisant
15 RUE DES PYRAMIDES, 75001, Paris 1er Arrondissement

CHEZ TIKO

A corriger de maniere urgente
RUE DU DEBARCADERE, 97128, Goyave

AU VIEUX BRANCION AUBERGE MEDIEVALE

A ameliorer
AUBERGE DU VIEUX BRANCION, 71700, Martailly-lès-Brancion

CAN JORDI

Satisfaisant
10 BD JEAN JAURES, 66400, Céret

L ORSATUS

Satisfaisant
PLACE DE LA POSTE, 05170, Orcières

CAFE THEATRE

Satisfaisant
1 CRS LOUIS BLANC, 83610, Collobrières

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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