Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CAFE BONHEUR

Satisfaisant
126 RUE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE 13

Satisfaisant
13 RUE ROGER SALENGRO, 80350, Mers-les-Bains

LE NARVAL

Satisfaisant
75 AVENUE PORTE DE FRANCE, 06500, Menton

CARAMEL ET FLEUR DE SEL

Tres satisfaisant
2 PL SAINT MACE, 45210, Ferrières-en-Gâtinais

AMICALE DU GRAND SAINT PIERRE

Tres satisfaisant
28 AV GEORGES CLEMENCEAU, 40100, Dax

LE SAINT PAUL

Satisfaisant
61, RUE SAINT-ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

CAFE RESTAURANT LE PARADIS

Tres satisfaisant
2 GRANDE RUE, 88260, Escles

PIZZERIA TESY

Satisfaisant
16 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGN, 33470, Gujan-Mestras

LAUNAY NORBERT

Satisfaisant
8 RUE DU DOCTEUR PICARD, 49640, Morannes sur Sarthe-Daumeray

DE ROSA DOMENICO

Satisfaisant
LE CLAPS, 26310, Luc-en-Diois

PUNJAB

A ameliorer
PUNJAB, 78180, Montigny-le-Bretonneux

HOTEL - RESTAURANT - BAR LE CARNOTZET

Satisfaisant
COL DU ROUSSET, 26420, Saint-Agnan-en-Vercors

LE PONTAMINOIS

Satisfaisant
7 B RUE DE BRETAGNE, 53220, Pontmain

LA CITE INTERDITE

Tres satisfaisant
35 PL DE L HORLOGE, 84200, Carpentras

LES PETITS SALES

Tres satisfaisant
3 RUE DES NOYERS, 81120, Dénat

MAMA BEACH

Satisfaisant
201 avenue pierre MENDES FRANCE, 13008, Marseille

POIVRE ROUGE

Satisfaisant
13 av des coquelicots, 62217, Beaurains

CHEZ ROGER PIZZA

Tres satisfaisant
Avenue Henri Fabre, 13700, Marignane

MAUDE CORNET

Satisfaisant
PL DE BOURNONVILLE, 62152, Neufchâtel-Hardelot

REZAIGUIA TAOUFIK

Tres satisfaisant
Avenue Henri Fabre, 13700, Marignane

S.A.R.L PHILUC

A corriger de maniere urgente
CENTRE COMMERCIAL COLOMBIA, 35000, Rennes

LA PROMENADE

Satisfaisant
LE PET A L ANE, 58000, Sermoise-sur-Loire

ASS PENA TAURINE DE DAX

Satisfaisant
27 B RUE SAINT VINCENT, 40100, Dax

VED'AS PIZZA

Satisfaisant
LE FRAISSE, 34430, Saint-Jean-de-Védas

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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