Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BEST BURGER

Satisfaisant
57 RUE FELIX FAURE, 76290, Montivilliers

BUVETTE DU PLAN D'EAU

Satisfaisant
LES BLACHES, 84390, Monieux

SARL COTE'TI PLAGE

Satisfaisant
COTE TI PLAGE, 19260, Treignac

MAMIKI

Tres satisfaisant
48, Avenue du Général de Gaulle, 58000, Nevers

RESTAURANT LE MAGNIFIQUE

Satisfaisant
11 av thiers, 93340, Le Raincy

HOTEL IBIS BORDEAUX AEROPORT

Satisfaisant
Avenue JF Kennedy, 33700, Mérignac

RESTAURANT HAI CHENG

Satisfaisant
68 AVENUE THIERS, 93340, Le Raincy

CAFE RESTAURANT LA FONTAINE

Satisfaisant
CAFE RESTAURANT LA FONTAINE, 26310, Luc-en-Diois

LA PIZZAIOLA

Tres satisfaisant
31 AVENUE DES FRERES REY, 56460, Val d'Oust

FERMIER GOURMET SAS

Satisfaisant
185 RUE DU TEMPLE, 75003, Non Renseigné

LA P'TITE TREILLE

Satisfaisant
LA P'TITE TREILLE, 24560, Issigeac

ASS JUDO CLUB PORT VENDRAIS

Tres satisfaisant
Place du 8 mai, 66190, Collioure

SOC MODERN HOTEL

Satisfaisant
62 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES CLAUX

Tres satisfaisant
18 RUE VIENNET, 34500, Béziers

LE BOSPHORE

Satisfaisant
2 PLACE MAURICE MARCHAIS, 56000, Vannes

CAMPING LE DIAMANT

Satisfaisant
CAMPING LE DIAMANT, 05260, Saint-Jean-Saint-Nicolas

MALEIG CHRISTIAN

Tres satisfaisant
ROUTE DE LEMBEYE, 64350, Simacourbe

TAUZIA BRUNO

A ameliorer
10 avenue d'espagne, 64600, Anglet

AUBERGINE

A ameliorer
AUBERGINE, 30400, Villeneuve-lès-Avignon

LA MAISON B

Tres satisfaisant
AVENUE DE BAD KREUZNACH, 01000, Bourg-en-Bresse

LE GIRANDIERE

Tres satisfaisant
321 RUE DE FALAISE, 14000, Caen

HOTEL RESTAURANT L' ETOILE

Satisfaisant
17 RUE DE LA REPUBLIQUE, 79240, L'Absie

HOTEL RESTAURANT LA MARTINIERE

Satisfaisant
CHEMIN DEPARTEMENTAL 538, 26120, Montélier

SUNSET

Satisfaisant
100 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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