Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

M F M

À améliorer
51, Promenade Georges POMPIDOU, 13008, MARSEILLE

GOURMANDINE

Très satisfaisant
48 BD DE LA MANCHE, 62155, MERLIMONT

SANA

Satisfaisant
49 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LA GRILLADE

À améliorer
12 QUAI DE L ILE DU BAC, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

WAIKIKI BEACH

Satisfaisant
BD DU DOCTEUR JULES POUGET, 62520, LE TOUQUET PARIS PLAGE

TACOS ROYAL

Satisfaisant
57 AVENUE DE GENEVE, 74000, ANNECY

CAFE PRUNELLE

Satisfaisant
101 GRANDE RUE, 71500, LOUHANS

L'AGORA

Satisfaisant
9 PL NATIONALE, 82000, MONTAUBAN

EURL OLIVIER

Satisfaisant
2 AVENUE PASTEUR, 11500, QUILLAN

EASY PEASY

Satisfaisant
68 Bd Victor Hugo 59000 Lille, 59000, LILLE

ROYAL TANDOORI

À améliorer
16 RUE ROMARIN, 69001, LYON

LE GRAND BLEU

À améliorer
RESIDENCE LES MARINES DE MORIANI, 20230, SAN NICOLAO

GMB 2

Satisfaisant
25 RUE EUGENE JUMIN, 75019, PARIS

LES TERRASSES D'ATLANTHAL

Satisfaisant
153 BD DES PLAGES, 64600, ANGLET

PALCODIS

Satisfaisant
3 RUE DU LION D'OR, 09700, SAVERDUN

CAMPING LA BRETONNIERE

Très satisfaisant
LA BRETONNIERE, 85150, ST JULIEN DES LANDES

TOKYO SALON

Satisfaisant
7 PLACE DE LA REVOLUTION, 13300, SALON-DE-PROVENCE

FM PIZZA

Satisfaisant
48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 63720, ENNEZAT

LE RUCK

Satisfaisant
36 PLACE MOMMESSIN, 71850, CHARNAY-LES-MACON

JAM CHAUD

Satisfaisant
2 RUE PIERRE CURIE, 42400, SAINT CHAMOND

RIVAGE HOTEL & SPA

Satisfaisant
33 AV DU PETIT PORT, 74000, ANNECY

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
20 RUE AUGUSTINE DUPUY, 13390, AURIOL

AL & CO

Satisfaisant
126 RUE SEBASTIEN GRYPHE, 69007, LYON 7EME

TOP MAKI 2

Satisfaisant
132 DE GORDES HAMEAU DE COUSTELLET, 84220, CABRIERES D'AVIGNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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