Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

K-MART

Tres satisfaisant
8 RUE SAINTE ANNE, 75001, PARIS

LE JARDIN DES DELICES

Satisfaisant
17 BD YVES FARGE, 69007, LYON

L'EMBISCADE

Satisfaisant
9 AVENUE MARCEL NICOLAS, 07250, LE POUZIN

MRB 3

Satisfaisant
10 B PLACE MARECHAL FOCH, 10000, TROYES

RESTAURANT ZARI

Satisfaisant
2 COURS SALEYA, 06300, NICE

L'OPPORTUNITE

Tres satisfaisant
14 PLACE DES ARTISANS, 83310, GRIMAUD

OLIVE PIZZA

Satisfaisant
4 RTE DE LYON, 38390, MONTALIEU-VERCIEU

BISTRO CANAILLE

Tres satisfaisant
20 RUE SAINT CHARLES, 20000, AJACCIO

LYG O REPAS

Satisfaisant
7 GRANDE RUE, 69290, GREZIEU-LA-VARENNE

MONA LISA

Satisfaisant
63 BOULEVARD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

RESTAURANT LES DELICES DE LA MANNE

Satisfaisant
5 RUELLE MARQUEE, 77130, MONTEREAU FAULT YONNE

MLT

Satisfaisant
17 RUE DU DOCTEUR SICARD RESIDENCE VILL, 14640, VILLERS-SUR-MER

LINESUSHI-WOK

Satisfaisant
Avenue de Metz, 55100, VERDUN

CHEZ NANY

Satisfaisant
64 RUE MIRABEAU, 14800, DEAUVILLE

ISA SUSHI

Satisfaisant
4 PLACE D'ESTIENNE D'ORVES, 75009, PARIS

HENCO

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE PARIS, 62600, BERCK

Y SUSHI

Satisfaisant
5 RUE BENJAMIN FRANKLIN, 75016, PARIS

SAS D.F

Satisfaisant
90 BOULEVARD DE PORT ROYAL, 75005, PARIS 5

LA BODEGA DU MINEUR

Tres satisfaisant
4 RUE DU QUATORZE JUILLET, 12110, CRANSAC

MS FOOD

A ameliorer
116 GRANDE RUE, 91290, ARPAJON

LE SAMPIERO

Satisfaisant
77 BOULEVARD DE PARIS, 13002, MARSEILLE

DUMBO

Tres satisfaisant
6 RUE DE POITOU, 75003, PARIS

GRAN CAFFE

Satisfaisant
28 RUE MARBEUF, 75008, PARIS

LES DOUCES HEURES

Satisfaisant
13 AVENUE ARDOUIN, 94420, LE PLESSIS-TREVISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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