Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PRIMO PIATTO

Satisfaisant
14 B RUE DEFLY, 06000, NICE

NASSO NA BISSO

Satisfaisant
RTE DU LYCEE, 97640, SADA

GAP

Satisfaisant
41 RUE LOUIS MONY, 10000, TROYES

ROTISSERIE LA BRIGANTINE

A ameliorer
7 RUE DE LA TOISON D’OR, 34300, AGDE

MEMAJ

Satisfaisant
5 QUAI CHARLES ALBERT BESSON, 74500, EVIAN LES BAINS

L'ORIGINAL POULET

Satisfaisant
5 RUE DE LODI, 42000, SAINT-ETIENNE

CAFE AZHEN

Satisfaisant
28 RUE D'ALESIA, 75014, PARIS 14

MINCA CAFE

Satisfaisant
41 BOULEVARD DU 14 JUILLET, 13500, MARTIGUES

LE CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
18 B PL DU MARCHE, 45340, BEAUNE LA ROLANDE

RESTAURANT ASSANABEL

Satisfaisant
6 RUE D'ALESIA, 75014, PARIS

AYAH'S LOUNGE

A ameliorer
146 RUE JEAN JAURES, 80000, AMIENS

TASTY KORNER

A ameliorer
182 RUE DE PARIS, 91120, PALAISEAU

GREENPOINT

Satisfaisant
56 RUE D'ITALIE, 13006, MARSEILLE

LE KECHMARA

Satisfaisant
163 RUE DE L EPEULE, 59100, ROUBAIX

DE BOUCHE A OREILLE

Tres satisfaisant
18 PL DU DOCTEUR MARCELIN MORET, 15500, MASSIAC

CHICKEN STREET

Tres satisfaisant
22 RUE PAUL BERT, 69200, VENISSIEUX

MWN

A ameliorer
36 RUE GENERAL DE GAULLE, 10000, TROYES

O'KORNERS

Satisfaisant
38 avenue Salvador Allende, 93800, EPINAY SUR SEINE

SAINT BARTH

Satisfaisant
Plan de Campagne, 13480, CABRIES

YONKO STREET FOOD

Satisfaisant
11 B AVENUE DE THONY, 74500, EVIAN-LES-BAINS

GASPARD

Satisfaisant
7 RUE MASSILLON, 16000, ANGOULEME

COMPTOIR CHABERT

Satisfaisant
14 QUAI ROMAIN ROLLAND, 69005, LYON

CHEZ JEAN

Tres satisfaisant
12 ROUTE DES PYRENEES, 65230, CASTELNAU-MAGNOAC

JADE

Satisfaisant
45 BOULEVARD MARINONI, 06310, BEAULIEU SUR MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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