Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TASTY CROUSTY REIMS

Tres satisfaisant
3 RUE BUIRETTE, 51100, REIMS

AU GRAIN DE FOLIE

Satisfaisant
14 RUE PRINCIPALE, 67260, ALTWILLER

COMME A NOT'E MAISON

Satisfaisant
203 BOULEVARD DE LA MAIRIE, 38110, LA CHAPELLE-DE-LA-TOUR

DU MOULIN DE LAFFAUX

Satisfaisant
RTE NATIONALE 2, 02880, LAFFAUX

CREPERIE 29

Satisfaisant
4 RUE AU LIN, 29250, SAINT-POL-DE-LEON

VEGANITHE

Satisfaisant
10 RUE DES TROIS MAILLETS, 77300, FONTAINEBLEAU

PEDRON CHRISTINE

Satisfaisant
42 RUE DE LA GRANGE, 56640, ARZON

SLICE ASNIERES

Satisfaisant
2 RUE DENIS PAPIN, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

BAZILLE

Satisfaisant
RTE DE TAXO A LA MER, 66700, ARGELES SUR MER

PIEOZ

A ameliorer
24 RUE MERCIERE, 71250, CLUNY

LE FAUCIGNY

Satisfaisant
99 RUE SAINT LAZARE, 75009, PARIS

LES BLEDARDS

A ameliorer
161 QUAI DE VALMY, 75010, PARIS 10

CLEMENTINE

Satisfaisant
71 RUE DU PORT, 17310, SAINT-PIERRE-D'OLERON

ESTAMINET PARENT

Satisfaisant
66 RUE DE PERENCHIES, 59237, VERLINGHEM

AU KING

Satisfaisant
4 RUE DE LA LIBERTE, 67110, REICHSHOFFEN

PHO LOC-PHAT

Satisfaisant
11 RUE D AUSTERLITZ, 31000, TOULOUSE

MON THAI

Satisfaisant
1431 AVENUE ANDRE LASQUIN, 74700, SALLANCHES

BAGELSTEIN

Satisfaisant
RUE DE LA QUENOUILLE, 13140, MIRAMAS

LE PERGOLESE

Tres satisfaisant
40 RUE PERGOLESE, 75016, PARIS

LA DUCHESSE

Satisfaisant
66 RTE NATIONALE 4, 97615, PAMANDZI

BAR DE LA GRANDE TERRASSE

Tres satisfaisant
108 CORNICHE DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007, MARSEILLE

O VEGGIES

Satisfaisant
400 RUE DU FAUBOURG BANNIER, 45400, FLEURY-LES-AUBRAIS

B.BOLLYWOOD 2

Satisfaisant
10 RUE DES BOUCHERIES, 60200, COMPIEGNE

ABC PARIS

Satisfaisant
1 RUE PERGOLESE, 75116, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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