Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EL PATUFET

Satisfaisant
3 AVENUE DES CORBIERES, 66420, LE BARCARES

JEANCLO

Très satisfaisant
22 RUE CASIMIR PERIER, 76600, LE HAVRE

LA VALLEE DES NEMS WOKS & SUSHIS

Satisfaisant
30 RUE DE LA LIBERATION, 67220, SAINT-MARTIN

DIWAA STREET

Satisfaisant
45 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

AUBERGE DE BACHASSON

Satisfaisant
RTE DE GERBIER DE JONC, 07510, STE EULALIE

LE BISTRONOME BY A L'HORIZON

Très satisfaisant
ZONE DU TRIANGLE, 57525, TALANGE

RAFANA

Satisfaisant
1627 ROUTE DES MONTAGNES, 74470, BELLEVAUX

CHEZ LONG

Satisfaisant
1824 RTE D'ALBERTVILLE, 74320, SEVRIER

O'COCORICO

À améliorer
24 AV JOHN KENNEDY, 26200, MONTELIMAR

CHEZ MINNIE

Satisfaisant
53 RUE PAUL LACOMBE, 11000, CARCASSONNE

CHEZ TITI

Satisfaisant
152 VOIE DE LA LIBERTE, 57160, SCY-CHAZELLES

ZEZE

Satisfaisant
126 GRANDE RUE, 14430, DOZULE

GLACIER DES 3 J

Satisfaisant
2 IMP SAINTE FRANCOISE, 13002, MARSEILLE 2

7 SEPT

Satisfaisant
PAS DE LA TRINQUETTE, 11430, GRUISSAN

PEPPERICO LYON

Satisfaisant
17 R DOCTEUR BOUCHUT, 69003, LYON 3EME

LE LOAN

Très satisfaisant
22 ZAC SAINT ESTEVE, 13360, ROQUEVAIRE

PIZZ'ENTRE POTES

Très satisfaisant
ZAC SAINT ESTEVE, 13360, ROQUEVAIRE

MAISON CAMPO

À améliorer
182 RUE DU ROUET, 13008, MARSEILLE

THE OLI'S

Très satisfaisant
CHOISY, 97221, CARBET

LES P'TITS BOUCHONS

Satisfaisant
PLAGE NOTRE DAME, 40130, CAPBRETON

PC2BM

Satisfaisant
ALLEE DE NEUFBOURG, 42600, MONTBRISON

CAFE DE LA PRESQU'ILE

Très satisfaisant
4 RUE DE LA PRESQU ILE, 81430, AMBIALET

AMALFI GEORGES

Très satisfaisant
104 ROUTE DE LA GRANDE LANDE, 56600, LANESTER

KARMA

Satisfaisant
AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 20260, CALVI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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