Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE REFUGE

Tres satisfaisant
15 QUAI DU CARRAS, 81100, CASTRES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
9 RUE ALFRED OTTINO, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LA GUINGUETTE DE CHINON

Satisfaisant
QUAI DANTON, 37500, CHINON

THE LOST PISTACHIOS

A ameliorer
50 RUE PIAT, 75020, PARIS

LE DOME

Tres satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE, 83310, GRIMAUD

FLAIR

Satisfaisant
FLAIR : GOURMANDISE & CONNIVENCE, 69002, LYON

PLANET GRILL SENS

Satisfaisant
1 B RUE HENRI CAVALLIER, 89100, SAINT-DENIS-LES-SENS

LA FRITE A GOGO

A ameliorer
2 GRAND RUE, 02800, BEAUTOR

KOKKEN

Satisfaisant
24 - 26 RUE DE LA REGRATTERIE, 86000, POITIERS

O'FIVE

Satisfaisant
5 RUE SAINTE CATHERINE, 69001, LYON

BISTROT JOURDAN

Satisfaisant
1 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 87000, LIMOGES

ZEPHYR CAFE

Satisfaisant
13 AVENUE DE L OCEAN, 33930, VENDAYS MONTALIVET

L'ABRI COTIER

Satisfaisant
5 PLACE JEANNE D ARC, 80550, LE CROTOY

SAS POUPOULES

A ameliorer
11 AVENUE DE VERDUN, 06500, MENTON

LOS BROTHERS

Satisfaisant
273 RUE JEAN-BAPTISTE LEBAS, 59830, CYSOING

YONG FU, FAN WU

Satisfaisant
76 CRS VITTON, 69006, LYON 6EME

MISTER MEAL

Satisfaisant
21 BOULEVARD DE BERLIN, 44000, NANTES

QG PLAGE

Satisfaisant
PLAGE DE CALA VERDE, 20137, PORTO VECCHIO

TOOKA SUSHI BOULOGNE

Tres satisfaisant
50 RUE DE RENNES, 75006, PARIS

O'VILLAGE 3

Satisfaisant
1791 AVENUE DE L'EUROPE, 69480, ANSE

PIZZA SLK

Tres satisfaisant
95 RUE LEVY ALPHANDERY, 52000, CHAUMONT

MGV

Satisfaisant
ROUTE DU SIEGE, 13109, SIMIANE COLLONGUE

LA CALANQUE

Satisfaisant
6 PLACE DE LA CALANQUE, 13740, LE ROVE

THE COLORADO

A ameliorer
43 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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