Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA CASA

Satisfaisant
22 RUE DU COMMANDANT BRASSEUR, 57050, METZ

LES TROIS BRASSEURS

Très satisfaisant
BD PDT SALVADOR ALLENDE, 30000, NIMES

LA PLACE

À améliorer
4 PLACE DU 8 MAI 1945, 83830, CLAVIERS

WOK & POKE

Satisfaisant
1 RUE DE VERDUSSE, 81000, ALBI

SNACK 412

Satisfaisant
412 RUE DU CENTRE, 74260, LES GETS

PIZZA ZAMPANO

Satisfaisant
14 RUE DE NAZARETH, 69003, LYON 3EME

BRUMA

À améliorer
PLATEAU DES COULEURES, 26000, VALENCE

COTE WOK

Satisfaisant
18 AV DE LA CONVENTION 1792-1795, 94380, BONNEUIL-SUR-MARNE

CCAC

Satisfaisant
12270, NAJAC

L'ACADEMIE

Satisfaisant
2 RUE HOCHE, 49100, ANGERS

JPC

Satisfaisant
75 ALL JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

LE P'TIT BRETON

Satisfaisant
67 RUE D'ITALIE, 13100, AIX-EN-PROVENCE

RAPID PIZZA PRONTO

Satisfaisant
48 RUE DE PARIS, 77140, NEMOURS

YAMI YAMI

Satisfaisant
2 RUE D ILLZACH, 68100, MULHOUSE

SOYER

Satisfaisant
62 RUE MARIETTON, 69009, LYON

LE ZEBRA 3 - RESTAURANT LES COPEAUX

Satisfaisant
LE ZEBRA 3 - RESTAURANT LES COPEAUX, 74260, LES GETS

WILLIAMS FRANCIS

Satisfaisant
4 RUE DU CAPITAINE BEBEL, 97114, TROIS RIVIERES

AUX DEUX MOULINS

Satisfaisant
18 RUE DU REFUGE, 13002, MARSEILLE

BEST WESTERN HOTEL GRASLIN

Satisfaisant
1 RUE PIRON, 44000, NANTES

BAILLET SANDY

Satisfaisant
9 BOULEVARD ARMOLIS, 62210, AVION

PARC DE LA PREHISTOIRE

Satisfaisant
lieu dit: lacombe BANAT, 09400, TARASCON SUR ARIEGE

LE FORTY ONE

Satisfaisant
41 RUE POUSSIN, 75016, PARIS

BURGER KING

Très satisfaisant
Route de Coutances, 50180, AGNEAUX

MARMARA

À améliorer
65 AVENUE GABRIEL PERI, 94110, ARCUEIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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