Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AUBERGE DU CHENE

A ameliorer
20 RUE DE LA CHAPELLE, 68270, RUELISHEIM

LA CROISEE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE, 34830, CLAPIERS

CERES

Satisfaisant
139 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011, PARIS

PIZZ'ALIF

Satisfaisant
3 RUE CHANTEGRILLET, 42000, SAINT-ETIENNE

CHEZ MARIE

Satisfaisant
25 CHEMIN DU PAS DU NORD, 17590, SAINT-CLEMENT-DES-BALEINES

CHEZ MICH ET MARIE

Satisfaisant
140 RUE DU BOURG, 71580, SAVIGNY EN REVERMONT

MAJERI CHAHRAZAD

A ameliorer
LE CARTHAGE, 62000, ARRAS

REM'S

Satisfaisant
21 QUAI PERRACHE, 69002, LYON

LE PETIT VOISIN

Satisfaisant
37 RUE PEYROLIERES, 31000, TOULOUSE

SOLEDAS

Satisfaisant
ROUTE DE TAXO A LA MER, 66700, ARGELES-SUR-MER

LE ROYAL PIZZA

Satisfaisant
31 RUE GRANDE RUE DU POLLET 76200 DIEPPE, 76200, DIEPPE

SARL RDGS DORIAN

Tres satisfaisant
66700, ARGELES SUR MER

L AUBERGE DU COL

Satisfaisant
COL ST ANTOINE, 20118, VICO

BRASSERIE MRSM

Satisfaisant
143 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011, PARIS

LE PALMIER

A ameliorer
149 RUE DE PARIS, 95320, SAINT-LEU-LA-FORET

TRAITEUR BON APPETIT

Satisfaisant
TRAITEUR BON APPETIT, 92110, CLICHY

CARLA

Satisfaisant
12 RUE D ATHENES, 13127, VITROLLES

LE CH'TI COMMERCE SAULGEEN

A ameliorer
77 RUE DE LA GARE, 62840, SAILLY-SUR-LA-LYS

FLUNCH

Satisfaisant
QUARTIER DU LAC, 33300, BORDEAUX

MAISON MIP

Satisfaisant
23 RUE TREILHARD, 75008, PARIS

LA MARMITE LEO

Satisfaisant
Chemin de Valmy, 66700, ARGELES SUR MER

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE, 34830, CLAPIERS

SAPIO

Satisfaisant
2 rue du Pré Nian, 44000, NANTES

YOU ARE DEAUVILLE

Satisfaisant
1 RUE DESIRE LE HOC, 14800, DEAUVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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