Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 241

établissements référencés

38 387

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZA PAPOU

Satisfaisant
19 RUE DE LA MAIRIE, 62530, SERVINS

LA COLLINE

Satisfaisant
LD LE COLOMBIER, 71340, IGUERANDE

KONG'ORA COFFEE

Satisfaisant
2 ALLEE DES ECUREUILS, 66700, ARGELES-SUR-MER

OTRA COSA

Satisfaisant
16 AVENUE DE LA PETRE, 40140, SOUSTONS

KILIC ZAKIR

Satisfaisant
71 ROUTE NATIONALE 6, 89380, APPOIGNY

KM BURGER

Satisfaisant
67 RUE DU COMMERCE, 63200, RIOM

LE CHAROLAIS

Satisfaisant
15 RUE DE COTTE, 75012, PARIS

RIOU ANNE

Satisfaisant
CREPERIE DE SEBREVET, 56240, LANVAUDAN

YILDIRIM MELIK

Satisfaisant
9 RUE PIERRE TERMIER, 42100, SAINT-ETIENNE

ROYAL SHAHHI MAHAL

A ameliorer
3 RUE GENERAL DE CASTELNAU, 57100, THIONVILLE

O CAFE ACHERES

A ameliorer
1 PL SIMONE VEIL, 78260, ACHERES

HOKKAIDO

Tres satisfaisant
90 RUE ORDENER, 75018, PARIS 18

LA PAILLOTTE

Satisfaisant
62 AVENUE GENERAL LECLERC, 83990, SAINT-TROPEZ

L'EMBARCADERE

Satisfaisant
3 QUAI PERREE, 80230, ST VALERY SUR SOMME

AUBERGE DU VIEUX PUITS

A ameliorer
15, Avenue Alexandre Dumas, 76370, DIEPPE

EURL TOF

Satisfaisant
10 IMP BRUGIERE, 07200, VOGUE

SAHIN ISA

A ameliorer
88 RUE MARECHAL FOCH, 71200, LE CREUSOT

BISTRO REGENT

Tres satisfaisant
215 ALL DU CHAMP DE COURSE, 33320, EYSINES

LE GRAND LARGE

Satisfaisant
449 BOULEVARD BEAURIVAGE, 13600, LA CIOTAT

GAIA RESTAURATION

A ameliorer
4 PLACE LOUIS IMBACH, 49100, ANGERS

LA RESERVE

Satisfaisant
21 ESPLANADE PARMENTIER, 62600, BERCK

HOTEL L'ARBRE VOYAGEUR

Satisfaisant
45 BOULEVARD CARNOT, 59800, LILLE

STLC

Satisfaisant
160 AV GAMBETTA, 17100, SAINTES

MOMA SUSHI

A ameliorer
1 AV DE TAVEL, 30133, LES ANGLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 368 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 387 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 011 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 184 établissements
À améliorer5,6 % · 5 738 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 630 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 420Restauration commerciale49 352Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 660
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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