Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL BERNARD ET ROSELINE FILLASTRE

Satisfaisant
LE MARBORE, 65120, GAVARNIE GEDRE

LE DELICE

À améliorer
58 ROUTE D'AUXERRE, 89380, APPOIGNY

WOK SUN

Satisfaisant
Route de Lillebonne, 76210, GRUCHET LE VALASSE

LA PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
5 GRANDE RUE, 80460, AULT

AU P'TIT PATON

Satisfaisant
1 CHE DE LA ROUSSELLE, 81240, SAINT-AMANS-VALTORET

HOT PIZZA

Satisfaisant
5 PLACE D ITALIE, 28100, DREUX

DU PRIEZ

Satisfaisant
DU PRIEZ, 59800, LILLE

MESS EVENEMENTS

Satisfaisant
26 AVENUE DE FONTREGEIRE, 34340, MARSEILLAN

M

Satisfaisant
LA BERGERIE, 88400, GERARDMER

BISTROT AUKAFEES

Satisfaisant
18 RUE DES PRADELLES, 23800, LA CELLE-DUNOISE

ADELLES LEVY

Satisfaisant
29 RUE DE BREST, 29600, MORLAIX

LE CAMION DU CHEF

Satisfaisant
278 CHEMIN MONTEE NOTRE DAME, 13160, CHATEAURENARD

CAFE DES JACOBINS

Satisfaisant
15 RUE DE BREST, 69002, LYON 2EME

LA TAVOLA DI NONNO

Satisfaisant
1 PLACE JOSEPH BERMOND, 06560, VALBONNE

LE MIRABELLE

Satisfaisant
1 PL DU 8 MAI 1945, 18160, CHEZAL-BENOIT

BSM RESTAURATION

Satisfaisant
17 PL ISAAC BENSERADE, 27480, LYONS LA FORET

CREPE TOUCH

Satisfaisant
AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 94000, CRETEIL

PRALINE ET MARGUERITE

Satisfaisant
PRALINE ET MARGUERITE, 65140, SENAC

THE KING

Satisfaisant
19 RUE ARSON, 06300, NICE

CAMPING MUNICIPAL

Satisfaisant
CAMPING MUNICIPAL, 89330, ST JULIEN DU SAULT

AS KEBAB

Satisfaisant
35 RUE DE LA LIBERTE, 45250, BRIARE

MOLA TAQUIERA

Satisfaisant
25 RUE DE L'ENGANNERIE, 14000, CAEN

BAR DU MISTRAL

Satisfaisant
Av Gabriel Péri, 13430, EYGUIERES

LA PASSAGERE

Satisfaisant
LA PASSAGERE, 44000, NANTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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