Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE RESTHORE

Satisfaisant
4 RUE DES FRERES RETHORE, 16320, MAGNAC-LES-GARDES

LE BISTROT BASQUE

Satisfaisant
26 QUAI VENDEUVRE, 14000, CAEN

CABANE 101

Satisfaisant
7 RUE RODE, 33000, BORDEAUX

UMI-DYNE

Satisfaisant
58 AVENUE D'INGRIL, 34110, FRONTIGNAN

SAIKI

Très satisfaisant
32 RUE ETIENNE MARCEL, 75002, PARIS

ETANG DE MONTMAZOT

À améliorer
70, Rue Jean Jaures, 63700, SAINT-ELOY-LES-MINES

PEPERRONI

Satisfaisant
59 ALLEE DE GAGNY, 93390, CLICHY SOUS BOIS

LA FRINGALE

Satisfaisant
Grande Rue, 50170, LE MONT ST MICHEL

BOA COFFEE AND FOOD

Satisfaisant
PLACE PUBLIQUE RENE K'DUAL, 50560, GOUVILLE SUR MER

DECOURT MATHILDE

Très satisfaisant
6 IMPASSE MAURICE HODGE, 97150, SAINT-MARTIN

HOTEL MOLAY

Très satisfaisant
94 RUE DES ARCHIVES, 75003, PARIS

NARCISSE FREDDY

Satisfaisant
ROUTE DE MIRAMAS, 13450, GRANS

BELAMBRA CLUBS LES DEUX ALPES 1800

Satisfaisant
PRAPELLIER, 38860, LES DEUX ALPES

FALEMYO

Satisfaisant
41 GRAND RUE, 30350, LEDIGNAN

LE PETIT BISTROT BLAGNAC

Satisfaisant
6 BD JEAN RIVET, 31700, BLAGNAC

COCORICO

Satisfaisant
58 AVENUE D'INGRIL, 34110, FRONTIGNAN

BEAU BUN

Satisfaisant
7 RUE DE L ANCIEN PALAIS, 45200, MONTARGIS

PIZZA L'ARTISTE

Satisfaisant
17 R ARISTIDE BRIAND, 92130, ISSY LES MOULINEAUX

RESTAURANT YE KING

Satisfaisant
6 RUE JAVOUHEY, 97360, MANA

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
28 RUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 71500, LOUHANS

L'ENTRECOTE

Satisfaisant
4, cours du XXX juillet, 33000, BORDEAUX

DOUBLET

Satisfaisant
19 RUE THEODORE KING, 84000, AVIGNON

PUNJAB US

Satisfaisant
20 BOUCLE DU FERRONNIER, 57100, THIONVILLE

STREET FOOD AGENCY

Très satisfaisant
RUE DES AURIGES, 57100, THIONVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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