Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 214

établissements référencés

38 408

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CERES

Satisfaisant
139 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011, PARIS

HOKKAIDO

Tres satisfaisant
90 RUE ORDENER, 75018, PARIS 18

BREIZH CAFE

Tres satisfaisant
30 AVENUE DE LA MOTTE-PICQUET, 75007, PARIS

AUBERGE DU VIEUX PUITS

A ameliorer
15, Avenue Alexandre Dumas, 76370, DIEPPE

L'EMBARCADERE

Satisfaisant
3 QUAI PERREE, 80230, ST VALERY SUR SOMME

LA PAILLOTTE

Satisfaisant
62 AVENUE GENERAL LECLERC, 83990, SAINT-TROPEZ

SAHIN ISA

A ameliorer
88 RUE MARECHAL FOCH, 71200, LE CREUSOT

PIZZ'ALIF

Satisfaisant
3 RUE CHANTEGRILLET, 42000, SAINT-ETIENNE

LA CROISEE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE, 34830, CLAPIERS

AUBERGE DU CHENE

A ameliorer
20 RUE DE LA CHAPELLE, 68270, RUELISHEIM

LE GRAND LARGE

Satisfaisant
449 BOULEVARD BEAURIVAGE, 13600, LA CIOTAT

O CAFE ACHERES

A ameliorer
1 PL SIMONE VEIL, 78260, ACHERES

LE CHAROLAIS

Satisfaisant
15 RUE DE COTTE, 75012, PARIS

BISTRO REGENT

Tres satisfaisant
215 ALL DU CHAMP DE COURSE, 33320, EYSINES

RIOU ANNE

Satisfaisant
CREPERIE DE SEBREVET, 56240, LANVAUDAN

LES 5 SENS

Satisfaisant
31 AVENUE DE L OCEAN, 33930, VENDAYS MONTALIVET

CHEZ MARIE

Satisfaisant
25 CHEMIN DU PAS DU NORD, 17590, SAINT-CLEMENT-DES-BALEINES

HOTEL L'ARBRE VOYAGEUR

Satisfaisant
45 BOULEVARD CARNOT, 59800, LILLE

LA RESERVE

Satisfaisant
21 ESPLANADE PARMENTIER, 62600, BERCK

GAIA RESTAURATION

A ameliorer
4 PLACE LOUIS IMBACH, 49100, ANGERS

KM BURGER

Satisfaisant
67 RUE DU COMMERCE, 63200, RIOM

EURL TOF

Satisfaisant
10 IMP BRUGIERE, 07200, VOGUE

YILDIRIM MELIK

Satisfaisant
9 RUE PIERRE TERMIER, 42100, SAINT-ETIENNE

KILIC ZAKIR

Satisfaisant
71 ROUTE NATIONALE 6, 89380, APPOIGNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 566 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 536 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 375 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 408 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 988 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 744 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 434Restauration commerciale49 311Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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