Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VOLFO VILLEJUST

Très satisfaisant
1 RUE DU ZEPHIR, 91140, VILLEJUST

BAGHEERA

Satisfaisant
6 RUE DE L'HORLOGE, 27200, VERNON

MEURILLON CHARLEY

Très satisfaisant
22 RUE DU GENERAL GOURAUD, 51400, MOURMELON-LE-GRAND

DES AMIS 3

Satisfaisant
77 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, SAINT-DENIS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
14 PL DE LA FONTAINE, 38380, ENTRE DEUX GUIERS

LA CREPERIE

Satisfaisant
67 RUE SAUNERIE, 04200, SISTERON

MARINA EXPRESS

Satisfaisant
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, PARIS

LES BAVARDS

Satisfaisant
78 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

NUSAIFA

Satisfaisant
14 BD ANATOLE FRANCE, 93300, AUBERVILLIERS

7 ASIA

À améliorer
8 COURS DU 4 SEPTEMBRE, 13500, MARTIGUES

SANCHEZ ISABELLE

Satisfaisant
LA BOURIETTE, 11290, ARZENS

HOTEL RESTAURANT LE TANARGUE

Satisfaisant
81 RUELLE DE TANARGUE, 07110, VALGORGE

GLACIER PHILIPPE FAUR

Très satisfaisant
53 COURS MIRABEAU, 13100, AIX-EN-PROVENCE

AMREST OPCO - SORGUES

Très satisfaisant
ZONE COMMERCIALE AVIGNON NORD, 84700, SORGUES

KRUSTY FOOD

Satisfaisant
2 RUE DOCTEUR BURNET, 27200, VERNON

YANGTZE RIVIERA

Satisfaisant
40 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

B.E.M.

Satisfaisant
49 GALERIE DES DAMIERS, 92400, COURBEVOIE

YVAN DES PIZZ

Satisfaisant
8 RUE DU LAC, 35210, CHATILLON-EN-VENDELAIS

BONNET ANOU

Très satisfaisant
1 RUE DU CONFLENT, 66600, RIVESALTES

SCHLER JEAN

Satisfaisant
CHEZ NANO, 73150, VAL D ISERE

CHERTSEY

Satisfaisant
150 BOULEVARD DE LA BAUMETTE, 83530, ST RAPHAEL

GUINGUETTE ON LOIRE

Satisfaisant
QUAI DES EDUENS, 58000, NEVERS

BICHETTE

Satisfaisant
1 BOULEVARD GALLY, 12000, RODEZ

CALLADINE GEORGIA

Satisfaisant
47 GRANDE RUE, 18160, LIGNIERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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