Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 214

établissements référencés

38 408

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHESSE NAAN

Satisfaisant
9 AV JULIEN PANCHOT, 66000, PERPIGNAN

EB GROUP

Satisfaisant
25 CHE DES MURIERS, 69310, OULLINS-PIERRE-BENITE

NOTES DE SAVEURS

Satisfaisant
16 RUE NATIONALE, 07200, AUBENAS

OASIS

A ameliorer
28 CHEMIN DES MURIERS, 01210, FERNEY-VOLTAIRE

LE LAMPARO

Satisfaisant
RESIDENCE LA SARDANE, 66420, LE BARCARES

RESTAURANT LE TERTRE

Satisfaisant
1, Place du Tertre, 66420, LE BARCARES

MATSURI RHONE ALPES

A ameliorer
7 rue de la Fromagerie, 69001, LYON

MARU

Satisfaisant
1 B RUE DU CHATEAU, 25200, MONTBELIARD

CAMPING DE L'EVE

Tres satisfaisant
RUE DU FORT, 44600, ST NAZAIRE

JULO

Satisfaisant
PLACE ANDRE PASSELAIGUE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

LE CLOS DES GARRIGUES

Satisfaisant
2270 CHE DES GARRIGUES, 82130, L'HONOR-DE-COS

GRILLADES FOOD

Satisfaisant
26 RUE ANTOINE DURAFOUR, 42100, SAINT-ETIENNE

FLEUR'T AVEC LES SENS

Satisfaisant
21 RUE JULES GUESDE, 63100, CLERMONT-FERRAND

CHAFTAR KALED

Satisfaisant
71 GRANDE RUE DE SAINT-CLAIR, 69300, CALUIRE ET CUIRE

L'ENDROIT

Satisfaisant
15 RUE VOLTAIRE, 24000, PERIGUEUX

MARCELLO PIZZA

Satisfaisant
10 B RUE DU PETIT PARADIS, 83170, BRIGNOLES

LES BONNES GRAINES

Tres satisfaisant
13 RUE DE LA JEUNESSE, 86000, POITIERS

YAMBRE

Satisfaisant
28 RUE DE METZ, 57680, CORNY SUR MOSELLE

PALAMDOKEN 25

Satisfaisant
7 CRS FORBIN, 13120, GARDANNE

BEST WESTERN MARSEILLE AEROPORT

Satisfaisant
COUPERIGNE, 13127, VITROLLES

VAHE

Satisfaisant
756 AV EMILE BODIN, 13600, LA CIOTAT

OTRA COSA

Satisfaisant
16 AVENUE DE LA PETRE, 40140, SOUSTONS

ROYAL SHAHHI MAHAL

A ameliorer
3 RUE GENERAL DE CASTELNAU, 57100, THIONVILLE

STLC

Satisfaisant
160 AV GAMBETTA, 17100, SAINTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 566 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 536 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 375 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 408 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 988 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 744 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 434Restauration commerciale49 311Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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