Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 823

établissements référencés

39 465

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PEFIL

À améliorer
20169, BONIFACIO

"DOMAINE DES GARRIGUES"

Satisfaisant
614 ROUTE DE COMPS, 07120, GROSPIERRES

LE P'TIT BROUCK

Satisfaisant
PLACE DU VILLAGE, 59630, BROUCKERQUE

PIANNE DOMINIQUE

Satisfaisant
RUE NAPOLEON, 20220, L'ILE ROUSSE

LA GUINGUETA

À améliorer
58 AVENUE DE PORT D'ALBRET, 40140, SOUSTONS

COMPOSE

Satisfaisant
20 COURS DES LAVANDIERES, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

GINA

Très satisfaisant
2 PL DU GENERAL LECLERC, 22300, LANNION

LA PETITE VENISE

Satisfaisant
8 AVENUE DU LAVOIR, 30630, GOUDARGUES

LA SAGA

Satisfaisant
5 RUE DU COMMERCE, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

PALMERA PLAGE

Satisfaisant
780 BOULEVARD D' ALGER, 83600, FREJUS

HOTEL RESTAURANT AUX TROIS ROSES

Satisfaisant
19 r Principale, 67290, LA PETITE PIERRE

RAPIDO'S FOOD

Satisfaisant
32 RUE SAINT-AGNAN, 58200, COSNE-COURS-SUR-LOIRE

REFUGE DE L'ETENDARD

Satisfaisant
REFUGE DE L'ETENDARD, 73530, SAINT SORLIN D'ARVES

LAMANDE NASSIRA

Très satisfaisant
LES VERSANNES, 26400, PIEGROS LA CLASTRE

SAS LA RENAISSANCE

Satisfaisant
69 RUE ANTOINE MASSON, 21130, AUXONNE

MATEU OLIVIER PLATS A EMPORTER

Très satisfaisant
2 RUE JACQUES BREL, 11200, LEZIGNAN CORBIERES

SARL L ARCHANGE

Satisfaisant
MONTITIER, 50170, HUISNES SUR MER

SARL "CHEZ BARMY"

Satisfaisant
7, RUE FONT DU PORTAL, 34150, ST GUILHEM LE DESERT

CAFE GALERIE

Satisfaisant
AU BOURG, 47170, POUDENAS

NAMA

Satisfaisant
24 RUE LAFAURIE MONBADON, 33000, BORDEAUX

100% CROUSTI

Satisfaisant
101 RUE DE PARIS, 77200, TORCY

KM BURGER

Satisfaisant
1 AVENUE DE PARIS, 14810, MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE

LAMOTHE SEBASTIEN

Satisfaisant
AVENUE DE LA DURANDIERE, 17190, ST GEORGES D OLERON

LE ROUERGAT

Satisfaisant
4 PL DE LA MAIRIE, 47240, CASTELCULIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 195 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 237 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 497 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 465 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 581 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 159 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 842Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 887
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 151
  4. 4 Var 3 144
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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