Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 214

établissements référencés

38 408

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CAFE DES ARTS

Tres satisfaisant
4 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 37500, CHINON

LE BOUT DU MONDE

Satisfaisant
9 TER RUE DE LA PREE, 17880, LES PORTES-EN-RE

TAPAS & CO

Tres satisfaisant
893 AVENUE DU PEYRAT, 83310, GRIMAUD

LA POKE DU PORT

Satisfaisant
65 RUE AMIRAL ROMAIN-DESFOSSES, 29200, BREST

TACOS ROYAL EI

A ameliorer
62 B RUE JEAN JAURES, 71200, LE CREUSOT

LE ZENITH

Satisfaisant
429 BOULEVARD BEAURIVAGE, 13600, LA CIOTAT

LE MARCHE DU BOUCHER

A ameliorer
87 RUE DE L EGLISE, 67130, SCHIRMECK

LES NATURISTES

Satisfaisant
50 RUE RAMEY, 75018, PARIS 18

SELECT PIZZA

Satisfaisant
330 AVENUE D'ANTIBES, 45200, AMILLY

LAMM RESTAURATION

Satisfaisant
6 RUE VALADE, 31000, TOULOUSE

C2 RUE DE PAS

Satisfaisant
6 RUE DE PAS, 59777, LILLE

TATIE BURGER

A ameliorer
BOULEVARD GERTY ARCHIMEDE, 97103, BASSE TERRE CEDEX

SUPPRIME

Tres satisfaisant
1 RUE PERREE, 75003, PARIS

CHEZ ARX

Satisfaisant
12 ROUTE DE LA ROSERAIE, 71250, CLUNY

RIE

Tres satisfaisant
6 rue de la Bazaine, 88000, EPINAL

L'ATELIER TRAITEUR

Satisfaisant
15 RTE DE VILLARD, 38250, LANS-EN-VERCORS

ROYAL TANDOORI

Satisfaisant
13 RUE DE LA CHARITE, 38200, VIENNE

CASA NOSTRA

Satisfaisant
40 PLACE DES MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 91170, VIRY CHATILLON

OLD AND NEW 2

Satisfaisant
27 RUE ETIENNE MIMARD, 42000, SAINT-ETIENNE

BÒU

Satisfaisant
26 QUAI FREDERIC MISTRAL, 83990, ST TROPEZ

DEPHI

Tres satisfaisant
409, rue de Lyon, 13015, MARSEILLE

L'ARRIERE COUR

Satisfaisant
RUE DU FURNELLU, 20217, ST FLORENT

FLEUR DE VIGNES

Satisfaisant
102 PLACE LOCMARIA, 38112, AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS

LE PALACIO

Satisfaisant
28 PL DU CHAMP COMMUN, 65100, LOURDES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 566 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 536 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 375 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 408 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 988 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 173 établissements
À améliorer5,6 % · 5 744 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 434Restauration commerciale49 311Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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